Archiv des Autors: Claudia Mattheis

Über Claudia Mattheis

Motto: Wer nicht genießt, wird ungenießbar Marketing-Kommunikationswirtin, Agenturchefin Mattheis Werbeagentur gmbh www.mattheis-berlin.de, Netzwerkerin, Marketing-Kolumnistin, Mitglied im Deutschen Fachjournalisten-Verband, Mitbegründerin eat! berlin Feinschmeckerfestival www-eat-berlin-festival.de, Geschäftsführerin und Chefredakteurin der Blogs ambiente-mediterran.de und Landhaus-Look.de ... und außerdem: echte Berlinerin, Weintrinkerin, Gerne-gut-Esserin, Meeres-Mögerin, Läuferin, Permanent-Fernweh-Geplagte,..

Der Karneval in Nizza 2025: Ein Fest der Farben und der Lebensfreude

4.93/5 (14)
Der Karneval in Nizza gehört zu den bekanntesten und farbenprächtigsten Veranstaltungen in Europa. Mit einer über 150-jährigen Geschichte zieht er jährlich Tausende Besucher:innen aus aller Welt an. Doch was macht ihn so besonders? Wie ist die Stimmung? Was erwartet euch? Und wo könnt ihr euch Tribünenplätze sichern? Hier erfahrt ihr alles, was ihr wissen müsst!
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Wie macht man einen guten Cappuccino?

5/5 (4)
Kaffee ist ein Genuss und er sollte mit viel Sorgfalt zubereitet werden. So gehört zu einem richtigen Cappuccino schon das gewisse Etwas. Hier wollen wir uns der hohen Kunst widmen, einen echten italienischen Cappuccino zu kreieren. Eines verraten wir schon einmal: Es ist einfacher, als man denkt. Weiterlesen

Wohnen in Weiß, Buchtipp Atlanta Bartlett

5/5 (2)
Weiß ist neben Pastelltönen die angesagte Farbe des Sommers. Und egal, ob ihr euer Zuhause lieber klassisch, romantisch oder modern einrichten möchtet: Weiß passt, unabhängig vom persönlichen Einrichtungsstil, in jede Wohnung. Weiterlesen

Caciocavallo: leckerer Käse in Birnenform aus Apulien

4.55/5 (22)
Wenn wir an italienischen Käse denken, kommt uns als erstes Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola oder zumindest Ricotta in den Sinn. Vom Caciocavallo hingegen hört man nur selten. Dabei ist der Käse ein entfernter Verwandter des Mozzarella, denn er zählt zu den Pasta Filata-Käsesorten und ist typisch für Süditalien.

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Mediterranes Badezimmer einrichten

5/5 (5)
Ein Badezimmer mediterran einrichten: Kein Heim ist komplett ohne ein Bad in dem man sich wohlfühlt. Bei der Einrichtungsplanung denken die meisten als erstes an den Wohn-, Schlaf- und Küchenbereich. Wenn Sie jedoch Wert auf ein optimales Wohnambiente legen, dann sollten Sie den Einfluss Ihres Bades nicht unterschätzen.

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Villa Rivoli in Nizza: Hoteltipp für Liebhaber französischer Landhausmöbel

5/5 (17)

Das Hotel Villa Rivoli – ein charmantes Juwel in der Altstadt von Nizza, geführt von der gebürtigen Düsseldorferin Barbara Kimmig. Sie lebt bereits seit über 20 Jahren in Nizza und war Marketingleitern im 5-Sterne-Hotel Negresco.

Damals kam sie auf dem Weg zur Arbeit jeden Morgen an dem alten, etwas heruntergekommenen Gebäude mit einer wunderschönen Belle Epoque-Fassade vorbei, in dem eine etwas in die Jahre gekommene Pension untergebracht war. Und jedes Mal stellte sie sich vor, wie man dieses architektonische Juwel mit zauberhaften kleinem Garten wieder beleben könnte. 2007 war es dann so weit: das Haus stand zum Verkauf. Gemeinsam mit ihrem Mann – einem gebürtigen Nizzaer – griff sie zu und modernisierte die Villa mit viel Liebe zum Detail und Achtung vor der architektonischen Historie.

das Bild zeigt ein Zimmer im roten Toile-de-Jouy-Stil
Ein Zimmer im roten Toile-de-Jouy-Stil in der charmanten Villa Rivoli in Nizza © Siegbert Mattheis
Hotelgebäude mit blauen Schildern, Balkonen, Palmen und blühenden Pflanzen
Das charmante Hotel Villa Rivoli © Villa Rivoli
Villa Rivoli, Zimmer Nr. 15 im blauen Toile-de-Jouy-Stil eingerichtet @ Villa Rivoli
Villa Rivoli, Zimmer Nr. 15 im blauen Toile-de-Jouy-Stil eingerichtet @ Villa Rivoli, Nizza
Villa Rivoli, Superior Zimmer Nr. 6 @ Villa Rivoli
Villa Rivoli, Superior Zimmer Nr. 6 @ Villa Rivoli
Empfangsraum der Villa Rivoli © Siegbert Mattheis
Empfangs- und Frühstücksraum der Villa Rivoli © Siegbert Mattheis

 Jedes Zimmer in einem anderen Stil

Jedes der 26 Zimmer wurde von Barbara Kimmig in einem anderen Stil eingerichtet und individuell mit Antiquitäten und schönen Accessoires gestaltet. Alle Möbel und Dekorationen sind handverlesen, einige Zimmer haben Stofftapeten mit Toiles de Jouy-Muster nach alten Vorlagen.

Den Sprung in die Selbstständigkeit hat sie nie bereut.  „Es gibt zwar viele schön eingerichtete 5-Sterne Hotels, vor allem an der Côte Azur. Was jedoch fehlt, sind erschwingliche Unterkünfte mit Charme. Die Villa Rivoli ist für Reisende, die keine seelenlosen Standardhotels mögen. Ich möchte den Gästen ein Stück authentischer Provence zeigen. Sie sollen sich wohlfühlen.“

Und genau das schafft sie mit ihrem freundlichen, vielfach deutsch sprechenden Personal auch, wie auch die vielen positiven Bewertungen z.B. auf Tripadvisor beweisen.

Claudia Mattheis

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Weitere Unterkünfte in Nizza finden *



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Wohnzimmer im Landhausstil: Gemütlich und natürlich

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Seit einigen Jahren erfreut sich der Landhausstil großer Beliebtheit. Die schlichten Möbel in warmen Farben strahlen viel Geborgenheit aus und sorgen gerade im Wohnzimmer für eine gemütliche Stimmung. Doch was zeichnet den Landhausstil aus und welche verschiedenen Stilrichtungen gibt es?

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Mediterran und ökologisch bauen

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Das südländische Flair geht Hand in Hand mit der ökologischen Bauweise, denn natürliche Baustoffe wie Lehm oder Naturstein werden in mediterranen Ländern seit Jahrhunderten verwendet. Durch den Einsatz solcher Baustoffe kann in Kombination mit energieeffizienter Bauweise ein ökologisch-mediterranes Wohnparadies geschaffen werden.

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Mediterrane Küche: Studie beweist, dass Pasta nicht dick macht!

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Pasta-macht-sinnlichGute Nachricht für alle Pastafreunde: Italienische Wissenschaftler aus Pozzilli haben jetzt nachgewiesen, dass Pasta als Teil der mediterranen Ernährung nicht dick macht, sondern das Risiko für Übergewicht sogar reduziert. Dies gilt zumindest für Nudeln aus Hartweizengrieß, denn nur die fallen in Italien unter den Begriff Pasta. Weiterlesen

Kräuterspirale anlegen und bepflanzen: so einfach geht’s!

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das Bild zeigt eine mediterrane KräuterspiraleViele Gartenbesitzer bauen heute wieder selbst Gemüse oder Obst an. Besonders beliebt sind frisch geerntete Kräuter aus dem eigenen Garten. Sinnvoll ist es, die Gewürzpflanzen nahe beim Haus oder in Reichweite zum Grillplatz anzupflanzen. Eine professionell angelegte Kräuterspirale bietet hier die Möglichkeit, Weiterlesen

Weine aus dem Mittelmeerraum

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Basilikum ganz einfach selber vermehren, so gelingt’s

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Basilikum vermehren: Zu der mediterranen Küche gehört Basilikum wie kaum ein anderes Küchenkraut. Doch schon eine Portion Pesto reicht aus, um einen ganzen Basilikum-Topf zu verbrauchen. Wie gut, dass man Ableger ganz einfach und kostengünstig selber ziehen kann. Wie einfach die Basilikum-Zucht geht, zeigen wir hier. Weiterlesen