Jeden 15. August, an Ferragosto herrscht in ganz Italien der Ausnahmezustand. Um dieses Datum herum sind Italiens Städte komplett leergefegt, abgesehen von Touristen. Dieser Tag ist oft der heißeste in Italien und gilt gleichzeitig als Wendepunkt des Sommers.
Was bedeutet buon ferragosto?
In Italien ist es üblich, zum Ferragosto zu gratulieren bzw. sich gegenseitig einen “schönen Ferragosto”-Feiertag bzw. eine schöne Zeit rund um den Feiertag zu wünschen.
Wenn man buon ferragosto sagt, ist das in etwa so, wie man sich “Schöne Weihnachten” oder “Frohe Ostern” wünscht. Für die Italiener:innen ist ferragosto in etwa wie Weihnachten und Ostern zusammen.
Wie lange dauert Ferragosto?
An sich ist nur der 15. August ferragosto, aber in Italien nennt man so auch die Tage, an denen man sich rund um den 15. August Urlaub nimmt.
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Wie wird Ferragosto gefeiert?
Schon am Vorabend, am 14. August bieten viele Restaurants und Rooftop-Bars wie z.B. das Terrazze del Sole in Palermo ein sogenanntes Cena di Ferragosto an, ein Ferragosto-Abendessen mit Willkommensdrink und Live-Musik an.
Ferragosto am 15. August
Gefeiert wird der Tag mit der ganzen Familie oder mit Freunden. Ein besonderer Brauch ist Pranzo di Ferragosto, ein ausgedehntes Mittagessen mit traditionellen Gerichten und saisonalen Köstlichkeiten. Dieses Essen steht oft im Mittelpunkt der Feierlichkeiten. Wenn die Räume zu klein sind, veranstaltet man entweder ein riesiges gemeinsames Picknick mit Grillen in den Bergen oder am Meer. Oder man reserviert (rechtzeitig!) einen großen Tisch in einem Restaurant, die meist spezielle Ferragosto-Gerichte anbieten. Wie z.B. das Ristorante Laghetto Fonteviva in Varese.
Besondere Rezepte für Ferragosto findet ihr hier auf der italienischen Seite GialloZafferano
Feiern, Feuerwerk und Prozessionen
Rund um ferragosto finden in vielen Städten und Dörfern große Feste, Konzerte und Feuerwerke statt. Einige Regionen, vor allem in Süditalien feiern historische Prozessionen und religiöse Zeremonien, die die Himmelfahrt der Jungfrau Maria ehren. Normalerweise wird dabei eine Statue der Heiligen aus der Kirche in einem Rundgang durch das Dorf getragen.
Ferragosto am Meer
Am Meer bleiben die Italiener:innen oft bis in den späten Abend am Strand. Es werden Spiele gespielt, Lagerfeuer angezündet, die Gitarre hervorgeholt und Lieder gesungen. An diesem Tag ist die Stimmung besonders ausgelassen und fröhlich. Wenn ihr euch dazugesellen wollt, werdet ihr in der Regel herzlich empfangen. Wenn ihr dann noch ein paar Brocken Italienisch beisteuern könnt, steht neuen Bekanntschaften nichts mehr im Wege 😉
Woher stammt Ferragosto?
Als Ferragosto (vom lateinischen Feriae Augusti = Festtag des Augustus) bezeichnet man den Feiertag, der auf den 15. August fällt. Der erste römische Kaiser Augustus (nach dem der Monat später benannt wurde) feierte 3 Tage lang vom 13. bis 15. August im Jahre 29 v. Chr. seinen Sieg über Marcus Antonius und Kleopatra und die Eroberung Ägyptens. Dazu hatte er angeordnet, dass dieser Tag nicht nur für die freien Römer, sondern auch für die Sklaven ein arbeitsfreier Tag sei. Die katholische Kirche legte etwa 500 Jahre später Mariä Himmelfahrt auf diesen Tag, den 15. August.
Der Film Pranzo die Ferragosto
Der Film Pranzo di Ferragosto („Das Festmahl im August“) ist eine sehenswerte, liebenswert köstliche Komödie, die genau zu dieser Zeit im heißen Rom spielt. Und darin wird natürlich viel geredet und ausgiebig gekocht, z.B. die traditionelle Pasta al forno!
Zum Rezept der überbackenen Nudeln.
Man sollte wenigstens einmal an einem 15. August in Italien am Meer gewesen sein, um diese Stimmung mitzuerleben!
Siegbert Mattheis