Schlagwort-Archive: Italien

Ab in den Süden! 100 traumhafte Ziele zum Campen

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Der neue Bildband von Marco Polo: Ab in den Süden! –100 traumhafte Campingziele von Portugal über Frankreich bis Griechenland. Best of Campingplätze!
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Das geheime Cefalù auf Sizilien, erzählt von einer Insiderin

5/5 (3)
Anne Kamratowski hatte sich vor einigen Jahren in Cefalù verliebt und lebt inzwischen in der Stadt. Hier erzählt sie uns von den Geheimnissen dieses faszinierenden Ortes: Weiterlesen →

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Noto, eine Stadt ganz im sizilianischen Barock

5/5 (9)
Die Stadt Noto am südöstlichen Zipfel Siziliens solltet ihr unbedingt besuchen, wenn ihr in Sizilien seid! Denn sie ist ein echtes Juwel barocker Städtebaukunst!

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Maut und Telepass in Italien, wie funktioniert das? Tipps und Kosten

4.66/5 (32)
Die Maut in Italien ist ein streckenabhängiges Mautsystem, das bedeutet, Gebühren fallen nach tatsächlich zurückgelegter Strecke an. Fällig wird die Straßengebühr an beschrankten Mautstationen, die verschiedene Möglichkeiten der Bezahlung bieten: Bargeld, Kartenzahlung oder Bezahlung per elektronischer Telepass-Mautbox.

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Kulinarische Erlebnisse im Mittelmeerraum: Ein Reiseführer zu den besten Speisen und Weinen der Region

4.5/5 (2)
Wenn ihr das Wort „mediterran“ hört, dann fällt euch sicher ein wunderschöner sonniger Tag ein, blauer Himmel und glasklares Wasser, in das man sofort eintauchen möchte. Und dann denkt man sofort an das ausgezeichnete Essen an einem schattigen Plätzchen mit einem Glas Wein, das man mit Freunden genießt … Weiterlesen →

Arancini Reisbällchen aus Sizilien, trendiges Street Food

4.67/5 (12)
Arancini sind inzwischen nicht nur in Italien auf Streetfood-Märkten der Renner. Arancini sind leckere, gefüllte und anschließend frittierte Reisbällchen aus Sizilien. Wir hatten sie dort bei einem Marienumzug in Acireale in der Nähe von Catania, der gleichzeitig ein kleines Volksfest ist, das erste Mal probiert – köstlich!.

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Terrasse mediterran gestalten, so zaubern Sie südliches Flair

4.96/5 (28)
Mediterrane Terrassen und Sitzplätze laden zu einem herrlich entspannten Leben im Freien an lauen Sommerabenden ein. Wobei unsere Vorstellungen von einer mediterranen Terrasse meist eine Mischung aus verschiedenen Stilen und Urlaubserinnerungen sind. Weiterlesen →

Oktopus braten, grillen, ohne dass er zäh oder gummiartig wird!

4.85/5 (255)
Wie kann man Tintenfisch zubereiten, ohne dass er zäh wird? Sondern wunderbar zart und köstlich? Welche Tipps und Methoden gibt es? Wir haben vieles ausprobiert und nun das ultimative Rezept entdeckt (weiter unten):
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Mediterran – Leben wie im Süden! Aber was ist und bedeutet „mediterran“?

4.87/5 (53)
Was bedeutet mediterran? Mediterranes Leben, mediterranes Wohnen, mediterrane Möbel, mediterrane Pflanzen und Küche, mediterran Bauen – mediterran steht seit Jahren für einen bestimmten Lifestyle. Aber was steckt dahinter? Weiterlesen →

Parken in Italien – wie es geht und worauf ihr achten solltet

4.71/5 (158)

In Italien gehen die (Park-) Uhren etwas anders. Ihr findet in Italien Parkautomaten, vor denen viele Urlauber etwas ratlos stehen. Ein Automat mit Ziffernblock zum Eingeben, aber was soll man eintippen? Weiterlesen →

L’Aperitivo Nonino Botanical Drink: Sommergetränk 2023

5/5 (15)
Samtig weich im Gaumen, vegan, weiblich und noch so jung: der L’Aperitivo Nonino Botanical Drink hat das Zeug zum Sommerdrink 2023! Erfrischend, mit einer herb-süßlich-bitteren Note.

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Spannender Toskana-Krimi: Toskanische Sünden aus der Bella-Italia-Krimi-Reihe

5/5 (7)
Eine wunderschöne Krimi-Lektüre, nicht nur für den Urlaub in der Toskana! Schon die ersten Zeilen haben mich sofort in die Geschichte gezogen, sodass ich nicht mehr aufhören konnte. Das ist für mich immer ein gutes Zeichen für ein spannendes Buch.
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Die schönsten Strände der Amalfiküste, Badebuchten und hilfreiche Tipps

5/5 (24)
Die schönsten Badebuchten und Strände an der Amalfiküste: Wo sie liegen, wie Sie am besten hinkommen und parken können und noch ein paar weitere Tipps:

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Bari Sehenswürdigkeiten und Geheimtipps für eine der Top-Destinationen der kommenden Jahre

5/5 (26)
Bari in Apulien mit einer über 3.500 Jahre alten Geschichte, das sind zum einen mittelalterliche enge gewundene Gassen, dunkle Tordurchgänge, beeindruckende Kirchen, große und kleine Plätze, ein wuchtiges Kastell – Weiterlesen →

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Die Moka Express Espresso-Kanne von Bialetti: Das Kultobjekt aus Italien!

5/5 (4)
Die ikonische Moka-Express-Kanne durfte früher in keiner Studenten-WG fehlen. Und für viele ist sie auch heute noch der Inbegriff des italienischen „dolce far niente“, des „süßen Nichtstuns“. Dabei hat dieser Designklassiker Weiterlesen →

Pumo, der Glücksbringer aus Apulien: das perfekte Gastgeschenk!

4.93/5 (30)

„Ein Pumo wird Ihnen Glück bringen, Signora!“ meint der freundliche Verkäufer, als wir ihm den kleinen Keramikzapfen abkaufen wollen. Er sieht aus wie glatter Pinienzapfen mit drei Akanthusblättern an den Seiten. Weiterlesen →

Italienische Keramikkunst und Fliesen aus Apulien: Tradition trifft Moderne

5/5 (6)
Keramik aus Apulien, das ist nicht nur der bekannte Glücksbringer Pumo. Junge Designer:innen und Künstler:innen kreieren moderne und überraschende Varianten von Geschirr, Waschbecken, Figuren, Vasen, Lampen oder Bodenfliesen. Und manchmal verbinden sie Tradition mit Moderne geschickt mit einem Augenzwinkern.
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Italienisches Glasdesign und Mosaikkunst aus Apulien

4.9/5 (10)
Eine Badewanne aus Mosaikkeramik, riesige Mosaiken aus glasüberzogenem 24-karätigem Gold und faszinierende, einzigartige Vasenkreationen – drei ausgezeichnete Künstler:innen aus Apulien verändern die gängigen Vorstellungen von Glas- und Mosaikkunst. Weiterlesen →

Faszinierendes Schmuckdesign aus Apulien

5/5 (7)
Italienisches Schmuckdesign vermutet man eher in der Region um Florenz, dem traditionellen Zentrum der Goldschmiedekunst in Italien. Aber auch in Apulien findet ihr ausgezeichnete Schmuckdesigner, die Tradition und Handwerk mit modernsten Technologien verbinden.
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Italienisches Möbeldesign aus Apulien, erstaunliche moderne Kreationen!

4.94/5 (18)
Eine schwimmende Chaiselongue aus Marmor, einzigartig polygon geformte Möbel, Marmorkugeln als Lichtquelle, aus 20.000 einzelnen Holzquadern zusammengesetzte Tische mit Trompe-l’œil-Effekt, Schreibtische aus recyceltem Holzresten … Möbel- und Einrichtungsdesign aus Apulien setzt Maßstäbe! Weiterlesen →

Lichtdesign und Festbeleuchtung aus Apulien, faszinierende italienische Handwerkskunst

4.94/5 (16)
Luminarie, das sind tausende weiße oder bunte Lichter, die eine festliche Atmosphäre zaubern: Wir kennen sie inzwischen von rauschenden Hochzeiten, als feierliche Weihnachtsbeleuchtung, vom Eiffelturm in Paris, der Tower Bridge in London, am schiefen Turm von Pisa oder dem Kolosseum in Rom. Und natürlich von den vielen Festen und Events im Süden Italiens. Weiterlesen →

Mediterrane Gartenmöbel, viele Bilder und Shoppingtipps …

5/5 (11)
Draußen im Garten in der Sonne sitzen, sich alleine an der Natur zu erfreuen oder mit Freunden interessante Gespräche führen, vielleicht auch im Schatten eines mächtigen Olivenbaums, mit einem Glas Wein und Tapas, Meze oder kleinen Häppchen, das kann pures Glück bedeuten. Weiterlesen →

Neapel, die schönsten Sehenswürdigkeiten und Tipps

5/5 (20)
Neapel hasst man oder liebt man, aber gleichgültig lässt die Stadt niemanden. Neapel steckt voller Widersprüche. Prachtvolle Barock-Palazzi, renovierte Jugenstilvillen, farbenfrohe neoklassizistische Bauten auf der einen Seite; heruntergekommene, siebenstöckige Mietskasernen und dunkle, schmale Gassen in den Armenviertel im Spanischen Viertel oder im Centro storico. Müll und Prunk, Bettler und Porschefahrer, Glanz und Verfall begegnen euch hier auf engstem Raum. Weiterlesen →

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Egnazia – Erotik und Lebensfreude in der Antike

5/5 (11)
Egnazia: Die Bewohner der Küstenstädte wie Monopoli, Torre Cane oder Polignano a mare sollen zu den feierfreudigsten Apuliens gehören. Schon der Dichter Horaz schrieb, als er 38 v. Chr. von Rom nach Brindisi unterwegs war: “… kamen wir nach Gnatia, das die Nymphen im Zorn erbaut hatten und dort gab es Spaß und Gelächter…“ (Satire I, 5).

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Mediterrane Biere aus Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Türkei …

4.9/5 (10)
Gutes Bier braucht beste und natürliche Rohstoffe sowie schonende Verfahren. Aber um richtig gut zu schmecken, muss es nicht unbedingt nur nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut sein 😉
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Was ist Strega Likör oder Liquore Strega? Geschichte, Infos, Rezepte

4.94/5 (16)
Strega Likör oder Liquore Strega ist ein gelber, italienischer Kräuterlikör aus Kampanien mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent. Was eine Liebesgeschichte und „Hexen“ damit zu tun haben?

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Caciocavallo: leckerer Käse in Birnenform aus Apulien

4.44/5 (18)
Wenn wir an italienischen Käse denken, kommt uns als erstes Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola oder zumindest Ricotta in den Sinn. Vom Caciocavallo hingegen hört man nur selten. Dabei ist der Käse ein entfernter Verwandter des Mozzarella, denn er zählt zu den Pasta Filata-Käsesorten und ist typisch für Süditalien.

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Vintage-Werbung auf Mauern im Süden, bald unwiederbringlich verloren

5/5 (7)
Bald werden sie für immer verschwunden sein. Werbeanzeigen, gemalt auf Hauswänden im Süden oder wie in Portugal auf Azulejos-Kacheln gebrannt. Einige der hier gezeigten Werbeaufschriften und auch die Marken gibt es schon nicht mehr.
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Indiennes-Stoffe und die spannende Geschichte dahinter

4.92/5 (12)
Mit Indiennes-Motiven bedruckte Baumwollstoffe erleben derzeit ein Comeback! Als Schals, Stoffe, Kleider, Taschen oder stylische Printhemden für Männer, vor allem im modebewussten Frankreich.

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Mosaik: Herkunft, Geschichte und was ein Mosaik über den Bikini verrät …

4.75/5 (16)
Handgefertigte Mosaiktische aus Marokko sind derzeit stark nachgefragt. Und auch als Dekorationselemente in Fußböden aus Terrakotta-Fliesen setzen einzelne Mosaikstücke schöne Akzente. Wir haben uns mal in der Geschichte des Mosaiks umgesehen:

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Porzellan, die spannende Jagd nach dem Geheimnis des „weißen Goldes“ …

4.95/5 (20)
Geschirr und Vasen aus Porzellan sind heute für uns selbstverständlich, sie finden sich in nahezu jedem Haushalt. Gerne lassen wir es auch auf Hochzeiten laut scheppernd zerschlagen, damit es den Brautleuten Glück bringen soll. Aber das „Weiße Gold“, wie es auch genannt wurde, war lange Zeit ein Privileg der Superreichen. Weiterlesen →

Einige kulinarische Tipps für Feinschmecker zu Trüffeln, Austern, Muscheln, Safran uvm.

5/5 (16)
Als leidenschaftliche Gourmets und Mitbegründer des Feinschmeckerfestival eat! berlin werden wir des Öfteren nach kulinarischen Tipps und Geheimnissen gefragt. Einige Antworten auf häufig gestellte Fragen möchten wir gerne hier mit Ihnen teilen:
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Pasta al forno Rezept, so lecker, so einfach …

5/5 (11)
Pasta al forno (Pasta aus dem Ofen) ist herrlich seelenwärmend und spielt eine wichtige Rolle in der liebenswerten Film-Komödie Pranzo di Ferragosto. Tante Maria bereit sie nachts heimlich im Ofen zu. Hier ist das einfache und köstliche Rezept für ihre mit Käse überbackene Pasta mit Hackfleisch und Tomatensauce: Weiterlesen →

True Italian Pizza Week in ganz Deutschland

5/5 (4)
Vom 15. bis zum 21. September 2022 feiern die besten Pizzerien Deutschlands das Symbol der italienischen Küche: Die Pizza! Eine Woche, über 300 Restaurants in ganz Deutschland, ein tolles Angebot: 15 € für eine Pizza und einen Aperol Spritz.
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Pasta mit Salbeibutter, ein ganz einfaches Rezept

5/5 (16)
„Salbeibutter zu Pasta geht immer!“ sagt Ignazio Arena, Produzent von frischer Pasta für die gehobene Gastronomie und neuerdings auch mit Onlineshop für Privatverbraucher, PastArena. Weiterlesen →

Artischocken Rezept, wie bereitet man sie zu? Ganz einfach …

4.93/5 (15)
Artischocken sind köstlich und gesund! Aber wie bereitet man sie zu und wie isst man sie? Am besten ganz einfach: Hier ein Rezept für Artischocken pur mit Dip und so, wie es die Römer machen, Carciofi alla Romana:

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Bottarga, wie schmeckt der mediterrane Kaviar?

4.96/5 (24)
Was ist bottarga di muggine oder boutargue? Wie schmeckt er und wie isst man ihn? Wir hatten Bottarga das erste Mal auf Sardinien als Ravioli alla bottarga verkostet und waren begeistert.

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Toskana Urlaub, die 10 schönsten Orte und Sehenswürdigkeiten

4.91/5 (11)
Urlaub in der Toskana, das sind lange Zypressenalleen, weite hügelige Landschaften, silbrig glitzernde Olivenbäume, Terrakottatöne, großartige Weine, mittelalterliche Städte und Kunstschätze ohne Ende …
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Ferragosto, der wichtigste Feiertag Italiens. Warum und wie er gefeiert wird …

4.9/5 (63)
Jeden 15. August, an Ferragosto herrscht in ganz Italien der Ausnahmezustand. Um dieses Datum herum sind Italiens Städte komplett leergefegt, abgesehen von Touristen. Dieser Tag ist oft der heißeste in Italien und gilt gleichzeitig als Wendepunkt des Sommers.

Jedenfalls nimmt sich jeder, der es irgendwie schafft, frei und flüchtet aus den Städten, aufs Land, in die Berge oder ans Meer. Es ist einer der wichtigsten religiösen Feiertage, an dem so gut wie niemand arbeitet, außer natürlich in den Hotels und Restaurants in den Ausflugsgebieten.

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Buchtipps Apulien: Unsere 10 schönsten Bücher über Apulien

4.8/5 (5)
Über Apulien wurde und wird viel geschrieben: Das Land, die Leute, die Historie und natürlich die wunderbare Küche bieten Stoff für jede Menge Literatur. Wir haben uns durch einen großen Bücherstapel gelesen und sind fasziniert von den Geschichten und begeistert von den Tipps. Hier unsere 10 liebsten Reiseführer, Romane und Kochbücher über Apulien: Weiterlesen →

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Alberobello, die Stadt der Trulli

4.75/5 (8)

Alberobello, der Ort mit den zipfelbewehrten Trulli ist einzigartig. Den sollten Sie schon einmal mit eigenen Augen gesehen haben. Obwohl auch in der näheren Umgebung viele Trulli zu finden sind, ist Alberobello der Ort mit den meisten der weißgrauen Feldsteinbauten. Weiterlesen →

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Burrata aus Apulien, der „gebutterte“ Mozzarella

4.9/5 (10)

Die Burrata ist eine echte apulische Spezialität und köstlich-lecker!. Sie wurde erst 1956 in der nördlich von Bari gelegenen Stadt Andria erfunden, als die Bauern ihre Milch wegen eines tagelang andauernden heftigen Schneefalls nicht in die Stadt liefern konnten.

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Cozzana, venezianische Villen im Hinterland

5/5 (4)

Völlig überraschend tauchen in der Ortschaft Cozzana auf der Straße von Monopoli nach Conversano plötzlich prächtige neoklassizistische Villen hinter Zypressen und Pinien auf, für Apulien ein ungewöhnlicher Anblick. Weiterlesen →

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Hotel Corte Altavilla in Conversano

5/5 (4)

Vielleicht hatte die noble Fürstin Sibilla von Conversano schon in unserem Zimmer übernachtet, wer weiß? Jedenfalls wurde die in damaligen Schriften als wunderschön und hochintelligent beschriebene Tochter des Grafen (corte) Goffredo von Altavilla der Überlieferung nach hier in den alten Gemäuern im Jahre 1085 geboren. Weiterlesen →

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Capri, die 10 schönsten Sehenswürdigkeiten und Empfehlungen

4.94/5 (16)
Capri … was ist dran am Mythos der Insel der Reichen und Schönen? Ist sie wirklich so schön und einen Besuch wert?

Bei der Erwähnung von Capri leuchten die Augen Ihres Gegenübers vermutlich. Denn ähnlich wie bei den Namen St. Tropez oder Côte d Azur bilden sich spontan Bilder von Sonne, Jet Set, azurblauem Meer und Yachten im Kopf. Weiterlesen →

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Italienische Spezialitäten mit Tradition: das lieben die Italiener:

5/5 (9)
Wir lieben kleine, traditionelle, vor allem familiengeführte Hersteller aus den mediterranen Ländern, die ihre Produkte seit vielen Jahrzehnten oder sogar seit über 100 Jahren meist nach überlieferten, uralten Rezepten herstellen. Und bei vielen ist sogar die Verpackung Retro und wieder voll in.

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Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl: das Splendido Kochbuch

4.93/5 (14)
Unser Lieblings-Kochbuch! Wir kochen leidenschaftlich gerne (wir sind auch Mitbegründer des erfolgreichen Feinschmeckerfestivals eat! Berlin) und so haben sich im Laufe der Zeit entsprechend viele Kochbücher im Regal angesammelt. Aber dieses Buch der Splendido-Gründer:innen sticht eindeutig aus der Masse heraus.
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Orecchiette Öhrchennudeln, die Pasta-Spezialität aus Apulien

4.93/5 (15)

Mit flinken Fingern schneidet Nunzia Caputo mit einem fein geriffelten  Messer kleine Stücke von einer Teigwurst ab, zieht das Stück mit dem Messer zu sich heran, drückt es gleichzeitig flach,  Weiterlesen →

Mediterrane Pflanzen, die 10 wichtigsten Stauden, Kräuter, Gehölze und Tipps zur Pflege

4.88/5 (77)
Mediterrane Pflanzen können auch in unseren Breiten gut auf dem Balkon, Terrasse oder im Garten gedeihen und bringen einen Hauch von Mittelmeer, die Düfte der Garrigue oder Macchia zu uns. Generell lieben mediterrane Pflanzen natürlich einen hellen, sonnigen Standort und mögen keine Staunässe.

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Die besten Weine Italiens 2021

4.88/5 (8)
Allein in Italien soll es mehr als 500 autochthone, also einheimische Rebsorten geben. Manche sprechen sogar von 800! Wie soll man da die Weine finden, die einem schmecken?
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