Aber bestes sizilianisches Eis muss man nicht unbedingt nur auf der Insel suchen. Man findet es zum Beispiel auch in Berlin, bei Duo Sicilian Ice Cream.
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Es ist keine Hochkultur. Es ist Alltagskultur, in der Wein, Essen, Familie und Marktgespräche so eng verwoben sind, dass man sie kaum trennen kann.
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Ein Buch voller Lebensfreude, kulinarischer Entdeckungen und echter Geheimtipps!
SPIEGEL-Bestsellerautor Alexander Oetker nimmt uns auf unterhaltsame Weise mit auf eine genussvolle Reise durch Bordeaux, das Baskenland und an den mit 250 km längsten Sandstrand Europas. Mit viel Liebe, Humor und persönlichen Geschichten beschreibt er Orte, Restaurants und Landschaften so lebendig, dass man am liebsten sofort die Koffer packen möchte.
Und das haben wir tatsächlich auch sofort getan und sind Anfang Mai dorthin gereist 😉 .
Es ist weit mehr als ein klassischer Reiseführer, es liest sich beinahe wie ein Roman und ist gleichzeitig auch ein kleines Rezeptheft.
Alexander Oetker schreibt mit Herz, Leidenschaft und einem wunderbaren Gespür für Atmosphäre. Seine Beschreibungen der endlosen Sandstrände, der berühmten Weinregionen und der malerischen Altstadt von Bordeaux oder die Begegnungen im Baskenland lassen uns tief in das französische Savoir-vivre eintauchen.
Vor allem waren wir angetan davon, wie authentisch Oetker die Region beschreibt. Einige der Restaurants, Plätze und Genussorte haben wir dann auch selbst besucht und konnten seine Begeisterung absolut nachvollziehen.
Ob die feinen Bistros in Bordeaux, die berühmten Austern in Cap Ferret oder die beeindruckenden Dünen an der Côte d’Argent, der Silberküste am Atlantik: Dieses Buch trifft unserer Meinung nach die Seele des Südwestens Frankreichs perfekt.
Dabei erzählt Oetker nicht nur von Sehenswürdigkeiten. Obwohl die, wie z. B. das interaktive Museum Cité du vin in Bordeaux, nach dessem Besuch selbst Kinder “Wow!” sagen, auch nicht zu kurz kommen.
Er schreibt über Menschen, Traditionen, gutes Essen, Wein, Märkte und das entspannte Lebensgefühl dieser Region. Er hat u. a. ehemalige Pariser Bobos besucht, die Ihren Traum auf dem Lande verwirklicht haben, die Gendarmerie auf dem Arachon-Becken begleitet und auch einen Hersteller der umstrittenen Foie Gras besucht.
Seine Texte wirken wie persönliche Empfehlungen eines guten Freundes, der uns seine liebsten Orte zeigen möchte. Genau das macht dieses Buch so sympathisch und inspirierend. Auch, dass er das Buch seiner Maman gewidmet hat
Sehr anregend fanden wir auch die kulinarischen Kapitel. Die Beschreibungen der Bistros, Weinbars und Spezialitäten machen sofort Appetit. Seine Begeisterung für die französische Esskultur ist ansteckend. Durch ihn haben wir auch das beste Steak der Welt mit einer exquisiten Sauce in Bordeaux entdeckt! Oetker hat sogar das Rezept dieser geheimen Sauce „nach seiner Nase“ aufgeschrieben.
Zusätzlich haben wir auch einen Trick erfahren, wie man Schwertmuscheln “fängt” 😉 !
Aufgrund des Kapitels über den Fußballer und Trainer Gernot Rohr haben wir sofort zwei Übernachtungen in dessen wunderschönem Hôtel des Pins in Cap Ferret gebucht. Und konnten sogar ein Interview mit der Fussball-Legende führen.
Im Mittelpunkt stehen:
Dieses Buch ist ideal für:
Auch wer bereits selbst an der Atlantikküste oder in Bordeaux war, wird viele Orte wiedererkennen und neue Inspiration entdecken.
Weil Alexander Oetker es schafft, die besondere Atmosphäre von Bordeaux und der Atlantikküste mit großer Leidenschaft einzufangen. Viele der beschriebenen Orte haben wir selbst erlebt und können nur bestätigen: Genau so fühlt sich diese Region an. Dieses Buch macht Lust auf Frankreich, auf gutes Essen, auf Wein, Meer und Lebensfreude. Eine wunderbare Inspiration für alle Frankreich-Liebhaber und ein echtes Genussbuch für entspannte Lesestunden.
Die Erstauflage des Buches erschien 2020, aber der Autor hat das Buch insofern überarbeitet, dass er konkrete Tipps überprüft, aktualisiert und vor allem auch erweitert hat.
Ihm war es ein Anliegen, insbesondere diese konkreten Reisetipps weiter auszubauen. Zudem hat er ein Kapitel zum größten FFK-Feriendorf Europas, dem Euronat ganz neu aufgenommen.
Alexander Oetker wuchs in Berlin und Wandlitz auf. Schon in frühester Jugend schrieb er Kurzgeschichten. Später arbeitete der studierte Sozial- und Politikwissenschaftler für die Berliner Zeitung und war langjähriger Frankreichkorrespondent für RTL und n-tv. Er ist profunder Kenner von Politik und Gesellschaft der Grande Nation. Die ersten drei Bände um Luc Verlain, Retour, Château Mort und Winteraustern standen wochenlang auf der Spiegel-Bestsellerliste. Unter dem Pseudonym Yanis Kostas schreibt er auch Zypern-Krimis, wie den spannenden Roman “Tod am Aphroditefelsen”.
Er hat mehrere Auszeichnungen erhalten, sein Liebesroman Mittwochs am Meer erhielt z. B. den DELIA 2022 den Literaturpreis für den anspruchsvollsten Liebesroman des Jahres.
Alexander Oetker lebt mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen abwechselnd in Berlin und in der Region Nouvelle Aquitaine.
Wenn ihr Frankreich so liebt wie er, werdet ihr dieses Buch verschlingen.
Wenn (noch) nicht, werdet ihr bestimmt zumindest Fans von Bordeaux, dem Médoc, dem Bassin von Arcachon oder der südwestlichen Atlantikküste bis nach Biarritz und darüber hinaus! 😉
Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
Auf unseren Besuchen in den französischen Weinregionen sind wir immer auf Begriffe wie „Château“, „Domaine“, „Clos“ oder auch nur „Grand Cru“ gestoßen. Wie viele andere Weinliebhaber:innen vermuteten wir dahinter einfach Marketingbegriffe oder besonders edle Weingüter. Tatsächlich haben die Bezeichnungen aber eine konkrete historische und weinrechtliche Bedeutung.
Gerade in Frankreich verraten sie oft etwas über Herkunft, Besitzstruktur, Qualität und sogar die Geschichte eines Weins. Wir haben bei den Winzer:innen genauer nachgefragt.
Die Region um Bordeaux ist die Heimat der berühmten „Châteaux“. Wörtlich bedeutet das französische Wort zwar „Schloss“ oder „Herrenhaus“, im Weinbau meint es aber vor allem ein eigenständiges Weingut.
Ein Château besitzt normalerweise:
Der Wein stammt also aus einer zusammenhängenden Herkunft.
Bekannte Beispiele sind:
Allerdings ist nicht jedes Château ein prachtvolles Schloss. Manche sind eher schlichte Landgüter. Entscheidend ist der Betrieb als wirtschaftliche und önologische Einheit.
Der Begriff „Domaine“ wird vor allem in Burgund verwendet.
Eine Domaine ist ebenfalls ein Weingut, allerdings liegt der Fokus stärker auf:
Während in Bordeaux oft das gesamte Gut im Mittelpunkt steht, denkt man in Burgund stärker in einzelnen Lagen.
Dort besitzen die Weingüter häufig kleine, historisch gewachsene Parzellen, die über Generationen vererbt wurden.
Ein berühmtes Beispiel:
Ein „Clos“ (von clos, close = geschlossen) bezeichnet traditionell einen ummauerten Weinberg. Der Begriff stammt aus dem Mittelalter. Damals umgaben Klöster ihre wertvollsten Rebflächen oft mit Mauern. Diese schützten die kostbaren Reben vor Tieren, Diebstahl und Wind.
Heute existieren manche Mauern noch, andere nicht mehr. Der Name blieb jedoch erhalten.
Berühmtes Beispiel:
Ein Clos ist meist keine Marke und kein einzelnes Weingut, sondern eine konkrete Lage. Diese kann sogar mehreren Eigentümer:innen gehören.
„Cru“ bedeutet wörtlich etwa „Gewächs“ oder „Lage“. Gemeint ist damit eine Qualitätsklassifikation.
Besonders bekannt sind dabei:
Die Bedeutung hängt jedoch stark von der Region ab.
In Burgund bezeichnet Grand Cru meist eine besonders hochwertige Einzellage.
In der Region um Bordeaux wie im Médoc kann sich Cru auch auf historische Klassifikationen von Weingütern beziehen. Bekannt ist vor allem die Bordeaux-Klassifikation von 1855.
Nein. Die Begriffe sagen zunächst nichts über die tatsächliche Qualität aus. Ein kleines familiengeführtes Domaine kann deutlich bessere Weine produzieren als ein berühmtes Château und umgekehrt.
Entscheidend sind:
Grand-Cru-Lagen gelten als besonders hochwertig und sind gekennzeichnet durch:
Dazu kommt häufig eine extreme Knappheit. Manche Spitzenlagen in Burgund umfassen nur wenige Hektar. Das treibt die Preise erheblich nach oben.
Frankreich besitzt eine jahrhundertealte Weinkultur mit regional sehr unterschiedlichen Traditionen. Jede Region entwickelte ihre eigenen Begriffe und Klassifikationen.
Dazu kommen:
Deshalb unterscheiden sich die Bedeutungen teilweise stark zwischen Bordeaux, Burgund, Champagne oder Rhône.
Die wichtigsten Unterschiede auf einen Blick:
Nein. Viele Châteaux sind einfache Gutshäuser oder landwirtschaftliche Betriebe.
Ja. Besonders in Burgund teilen sich oft mehrere Produzent:innen dieselbe historische Lage.
Grand Cru ist ein starkes Qualitätssignal. Trotzdem unterscheiden sich Stil und Qualität je nach Produzent erheblich.
Frankreich betont traditionell die Herkunft und das Terroir stärker als die Rebsorte.
Wir hoffen, wir konnten nun etwas zu den – zugegebenermaßen nicht ganz unkomplizierten – Bezeichnungen bei französischen Weinen beitragen. Das Wichtigste bleibt jedoch unserer Meinung nach, dass der Wein schmeckt! Egal wie die Bezeichnung ist und woher er kommt 😉 .
Santé !
Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
Wir haben den wunderschönen Ort das letzte Mal Anfang September besucht. Hier findet ihr unsere Eindrücke und die wichtigsten Tipps für diesen einzigartigen Badeort.
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Hier sind unsere (Geheim-) Tipps und warum Bordeaux eine der spannendsten Städte Frankreichs ist …
Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling durch die Fenster fallen und die Räume in goldenes Licht tauchen, erwacht in vielen Menschen eine tiefe Sehnsucht nach dem Süden. Lavendelduft, warme Terrakotta-Töne und das leise Rauschen einer Brise lassen sich auch zu Hause einfangen. Das Gefühl eines entspannten Nachmittags an der Amalfiküste oder auf einer griechischen Insel lässt sich auch ohne Flugreise nach Hause holen. Farben, Materialien und passende Accessoires schaffen eine Atmosphäre wie an Sommerabenden am Mittelmeer. Dieser Ratgeber zeigt die Umsetzung Schritt für Schritt.
Neben der Farbgebung spielen Materialien eine zentrale Rolle. Naturstein, unbehandeltes Holz, Rattan und Leinen transportieren das Gefühl südlicher Lebensart in jeden Raum. Ein massiver Esstisch aus Olivenholz wird zum Mittelpunkt des Wohnbereichs, während geflochtene Körbe als Aufbewahrung dienen und gleichzeitig dekorativ wirken. Kissenbezüge aus grobem Leinen in Erdtönen, dazu handgetöpferte Keramikschalen – solche Details machen den Unterschied zwischen einer beliebigen Einrichtung und einem Raum mit echtem Charakter.
Es lohnt sich übrigens, bei der Auswahl von Textilien gezielt auf mediterrane Muster und Dessins zu achten. Streifen in Blau und Weiß, dezente Blumenprints oder geometrische Motive, die an den maurischen Stil erinnern, verleihen Vorhängen, Tischdecken und Sofakissen eine unverwechselbare Note mit mediterranem Charakter. Lichtdurchlässige Vorhänge aus Baumwollgaze filtern das Sonnenlicht und erzeugen ein weiches, warmes Raumklima.
Zum perfekten mediterranen Sommergefühl gehört ein gutes Buch. Auf der Terrasse oder dem Balkon liest man am besten ein Buch, das gedanklich in ferne Landschaften entführt. Ilja Leonard Pfeijffers Roman “Das Haus in den Hügeln” entführt Leserinnen und Leser nach Genua und wirft dabei Fragen zu Tourismus, Identität und städtischem Wandel auf. Ein solcher Lesetipp passt wunderbar zur entspannten Stimmung eines langen Sommernachmittags auf der Terrasse und regt dazu an, über das eigene Verhältnis zu südlichen Sehnsuchtsorten sowie die Anziehungskraft des Mittelmeerraums nachzudenken.
Die richtige Brille ist ein oft unterschätztes Accessoire, das wesentlich dazu beiträgt, das Lebensgefühl im Alltag stilvoll und authentisch zum Ausdruck zu bringen. Eine gut gewählte Brille dient als Sonnenschutz und unterstreicht zugleich den persönlichen Stil. Besonders reizvoll ist das Angebot, beim Kauf von zwei Brillen die dritte kostenlos dazu zu bekommen. So ergibt sich die reizvolle Gelegenheit, die dritte Brille gemeinsam mit dem Partner oder der Partnerin zu nutzen. Ein lässiger Partnerlook passt zu Strand und Markt. Die Auswahl bei eyes and more lässt keine Wünsche offen und bietet für nahezu jeden Geschmack und Stil die passenden Modelle.
Bei der Wahl der Fassung dürfen Formen und Farben durchaus auffällig und ausdrucksstark sein. Runde Modelle in Schildpatt-Optik erinnern an italienische Filmstars der Sechzigerjahre, während kantige Formen in dunklem Acetat modern und selbstbewusst wirken. Braune oder grüne Gläser filtern Licht angenehm und wirken warm.
Diese Tipps erleichtern die Wahl der passenden Sommerbrille:
Diese Checkliste erleichtert die Auswahl und das Ergebnis passt stimmig zum mediterranen Stilkonzept.
Düfte und Pflanzen tragen wesentlich dazu bei, südländische Atmosphäre in den Räumen zu erzeugen. Frischer Rosmarin in einer Tonvase, Zitronen auf dem Tisch oder eine Feigenkerze sprechen mehrere Sinne zugleich an. Olivenbäumchen gedeihen auf sonnigen, windgeschützten deutschen Balkonen. Lavendel wiederum verströmt nicht nur seinen betörenden Duft, der an die Felder der Provence erinnert, sondern hält gleichzeitig auch lästige Mücken fern, was sich an lauen Sommerabenden draußen als äußerst praktischer Vorteil erweist.
Auch die Beleuchtung verdient Aufmerksamkeit. Lichterketten mit warmweißen LEDs, Laternen aus Schmiedeeisen oder einfache Stumpenkerzen auf einem Holztablett schaffen jene stimmungsvolle Abendatmosphäre, die typisch für Restaurants an der Côte d’Azur oder auf Mallorca ist. Wer tiefer in das Thema Farbgestaltung eintauchen möchte, findet unter fachkundigen Empfehlungen zur mediterranen Farbwelt wertvolle Anregungen für die konkrete Umsetzung.
Letztlich ist das mediterrane Wohngefühl weniger eine Frage des verfügbaren Budgets als vielmehr eine Frage der liebevollen Aufmerksamkeit für kleine Details, die in ihrer Gesamtheit den Unterschied ausmachen.
Entscheidend ist die bewusste Wahl – von der Wandfarbe über den Lesestoff und die Tischdekoration bis hin zur Sonnenbrille. Wer Materialien, Farben und Accessoires mit Bedacht kombiniert, kann damit nicht nur das Wohnzimmer, sondern auch Balkon und Terrasse in einen ganz persönlichen Rückzugsort verwandeln, der südländischen Charme und Lebensfreude ausstrahlt. Das Schöne daran ist, dass dieses südländische Flair dauerhaft bestehen bleibt, selbst wenn der Sommer sich langsam verabschiedet und die ersten kühlen Herbsttage Einzug halten. Denn ein Zuhause, das Wärme ausstrahlt, ist zu jeder Jahreszeit eine Wohltat.
In kleinen Räumen sollten Sie sich auf maximal drei Farbtöne beschränken und viel Weiß als Basis verwenden. Multifunktionale Möbel aus hellem Holz sparen Platz, während wenige große Accessoires wie eine markante Keramikschale mehr Wirkung erzielen als viele kleine Deko-Gegenstände. Spiegel mit rustikalen Rahmen vergrößern optisch den Raum und reflektieren das mediterrane Licht.
Die richtige Sonnenbrille ergänzt das südländische Lebensgefühl auch beim persönlichen Stil. Bei eyes + more finden Sie stylische Brillen bei eyes and more, die mit warmen Tönen und eleganten Formen perfekt zu einem mediterranen Lifestyle passen. Ob klassische Aviator in Goldtönen oder moderne Modelle in erdigen Nuancen - die Auswahl kombiniert Funktionalität mit südländischer Eleganz.
Eine mediterrane Umgestaltung ist bereits ab 500-800 Euro möglich, wenn Sie gezielt vorgehen. Wandfarbe und neue Textilien schlagen mit etwa 200 Euro zu Buche, ein rustikaler Esstisch kostet 300-600 Euro. Für Accessoires und Pflanzen sollten Sie weitere 200-400 Euro einplanen. Wer schrittweise renoviert und gebrauchte Möbel aufarbeitet, kann die Kosten deutlich reduzieren.
Der größte Fehler ist die Überladung mit zu vielen verschiedenen Mustern und Farben gleichzeitig. Vermeiden Sie künstliche Materialien wie Plastik-Rattan oder billige Imitationen von Naturstein. Auch zu dunkle Räume oder kühle LED-Beleuchtung zerstören die warme Atmosphäre. Setzen Sie stattdessen auf weniger, dafür hochwertige Stücke mit authentischen Materialien.
Authentische mediterrane Pflanzen wie Olivenbäume in Terrakotta-Töpfen, Lavendel, Rosmarin und Bougainvillea bringen echtes Südgefühl ins Haus. Diese Pflanzen benötigen wenig Wasser, lieben sonnige Standorte und verbreiten natürliche Düfte. Für dunklere Ecken eignen sich robuste Feigenbäume oder Zitronenbäume, die auch bei weniger Licht gedeihen.
Eine automatische Bewässerungsanlage lässt sich mit dem richtigen System auch ohne Vorkenntnisse in wenigen Stunden einfach selbst installieren.
Wir haben einige Systeme ausprobiert (auch die Gießfreundschaft mit unseren Nachbar:innen 😉 ) und haben uns schlussendlich für das Gardena-Micro Drip entschieden. Es läuft inzwischen seit vielen Jahren zuverlässig und ohne größere Probleme. Hier unsere Praxis-Tipps zu Planung, Installation und Inbetriebnahme:
Ja. Besonders wenn ihr häufig unterwegs seid, im Sommer in den Urlaub fahrt oder schlicht keine Zeit habt, täglich zu gießen. In heißen Sommern mit Trockenperioden kann selbst ein kurzer Urlaub ohne Bewässerung fatale Folgen für die Pflanzen haben. Eine automatische Anlage übernimmt das Gießen zuverlässig, spart viel Zeit und langfristig sogar Wasser.
Und eure Nachbarn werden euch ebenfalls dankbar dafür sein 😉 .
Für eine automatische Bewässerungsanlage benötigt ihr drei Dinge:
Praxis-Tipp: Wir nutzten das GARDENA® Micro-Drip-System Starter-Set. Das enthält bereits Schläuche, Düsen und die nötigen Anschlussstücke für mehrere Töpfe.
Macht euch auf jeden Fall vorher einen Plan! Zählt zunächst alle Pflanzen, die bewässert werden sollen, und messt die Abstände vom Wasseranschluss zu jeder einzelnen. Zeichnet dann einen einfachen Plan.
Praxistipp: Am besten verlegt man den Hauptverteilerschlauch am Boden jeweils bis (fast) zur letzten Pflanze. Am Boden ist der dickere Schlauch auch weniger sichtbar.
Unsere Faustregel für die Anzahl der Sprühdüsen:
Profi-Tipp: Bei kühlem Wetter können die Schlauchenden etwas steif sein und es ist dann schwieriger, sie auf die Verbindungsstücke zu schieben. Erwärmt die Enden kurz mit einem Fön oder taucht sie vorher in heißes Wasser. Dann lassen sie sich viel leichter aufstecken.
Die Intensität lässt sich bei beiden Typen über einen Drehknopf individuell regulieren. Das ist wichtig, da verschiedene Pflanzen unterschiedliche Wassermengen benötigen.
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Der Bewässerungscomputer wird direkt an den Wasserhahn angeschlossen. Zwischen Computer und Schlauchsystem kommt ein sogenanntes Basisgerät, das den Wasserdruck reduziert und das Wasser filtert. Dieser Filter schützt die Düsen vor Verstopfungen durch Kalkablagerungen.
Die Programmierung ist unkompliziert: Über ein Display und einen Drehknopf legt ihr fest:
Gute Modelle erlauben bis zu drei Bewässerungsvorgänge täglich mit einer Dauer von 1 Minute bis zu mehreren Stunden.
Die ideale Zeit zum Bewässern ist früh morgens zwischen 6 und 9 Uhr. Denn zu dieser Zeit verdunstet das Wasser deutlich weniger als mittags oder am Nachmittag. So hat es ausreichend Zeit, bis zu den Wurzeln einzusickern.
Außerdem verringert sich das Risiko von Schimmelbildung, das beim abendlichen Gießen entstehen kann. Bewässerungscomputer lassen sich exakt auf diese Zeiten programmieren. Ihr müsst dafür also nicht extra früh morgens aufstehen 😉 .
Das hängt von der Pflanzenart, der Topfgröße, dem Standort und der Witterung ab:
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Ja. Mit einem guten System kann sogar bis zu 50 % Wasser sparen. Denn solche Tröpfchenbewässerungssysteme geben das Wasser gezielt und kontrolliert ab. So verdunstet es kaum und läuft auch nicht ungenutzt ab.
Smarte Systeme, die mit Bodenfeuchtigkeitssensoren oder Wetterdaten arbeiten, bewässern zudem nur, wenn es wirklich nötig ist und setzen bei Regen automatisch aus. Das spart nicht nur Wasser, sondern schützt die Pflanzen auch vor Überwässerung.
Ja. Mit dem GARDENA Smart System lässt sich die Bewässerung bequem per Smartphone steuern, egal wo ihr gerade seid. Die App (für iOS und Android) ermöglicht:
Ja. Und das ist einer der größten Vorteile. Sobald das System eingestellt und ihr ein paar Tage getestet habt, klappt es zuverlässig auch über mehrere Wochen. Das können wir nun aus eigener Erfahrung nach mehreren Jahren bestätigen: Nach jedem Urlaub kommen wir zurück in unser kleines, blühendes und grünes Paradies 😉 .
Praxistipp: Testet das System mindestens ein bis zwei Wochen vor dem Urlaubsantritt und justiert alle Düsen sorgfältig nach, um zu testen, dass jede Pflanze bestmöglich bewässert wird und keine Staunässe entsteht.
Wir haben inzwischen die Erfahrung mit mehreren Wintern, auch mit extremen Temperaturen gemacht. Im jeweils nächsten Frühjahr mussten wir nur manche Düsen reinigen und nachjustieren und Schläuche wieder fester aneinander stecken, aber das war auch alles. Dafür:
Das ist auch kein Problem. Dazu gibt es mehrere Alternativen:
Regentonne mit Pumpe: Eine Regenfasspumpe saugt das Wasser aus einer Tonne und leitet es über den angeschlossenen Schlauch zu euren Pflanzen. Damit der Druck ausreicht, sollte der Behälter etwa 70 cm bis 1 Meter höher als die Pflanzen stehen.
Solarbetriebene Systeme: Systeme wie das GARDENA AquaBloom * kommen ganz ohne Strom- und Wasseranschluss aus. Sie pumpen Wasser aus einem eigenen Tank und werden durch ein Solarpanel betrieben – ideal für Balkone, Schrebergarten oder Ferienhäuser.
Bewässerungskegel und Flaschenadapter: Tonkegel oder Kunststoffadapter werden auf eine mit Wasser gefüllte Flasche gesteckt und kopfüber in die Erde gesteckt. Sie geben das Wasser gleichmäßig und langsam ab. (Das machen wir immer bei unseren Zimmerpflanzen, wenn wir länger unterwegs sind)
Pflanzgefäße mit Wasserspeicher: Töpfe mit integriertem Wassertank versorgen Pflanzen über den Kapillareffekt selbstständig für mehrere Tage, ohne Technik.
Diese Anleitung und der Erfahrungsbericht wurde übrigens nicht von Gardena gesponsert, sondern aus eigener Begeisterung geschrieben 😉
Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
Knapp bekleidet, in engen Outfits und glänzenden Trikots in Neonfarben. Und in den Texten „dreckige“ Sprüche über sexuelle Themen …
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Weltweit leben schätzungsweise etwa 20 % der Weltbevölkerung mit einem gewissen Grad an Hörverlust. 430 Millionen Menschen sind von einem schwerwiegenden Hörverlust betroffen. Davon nutzen über 70 Millionen gehörlose Menschen primär die Gebärdensprache, laut der Bundeszentrale für politische Bildung.
Bei diesen Zahlen wundert man sich, warum es kaum Reiseveranstalter gibt, die sich auf Reisen für Gehörlose spezialisieren.
Das fragte sich auch Mirco Carella, gebürtiger Italiener aus den Marchen. Selbst gehörlos und eigentlich Meeresbiologe, gründete er 2025 das Unternehmen DAT, Deaf Accessible Tourism.
Wir hatten ihn auf der Internationalen Tourismusbörse ITB Berlin kennengelernt, waren fasziniert von seinem Engagement und verabredeten uns sofort zu einem Interview (siehe weiter unten)
Deaf Accessible Tourism (Barrierefreier Tourismus für Gehörlose), kurz DAT, ist ein Reiseveranstalter, der sich vollständig und ausschließlich gehörlosen Reisenden widmet. Das Ziel von DAT ist es, gehörlose Menschen aus aller Welt zu verbinden, durch sorgfältig gestaltete, vollständig barrierefreie Gruppenreisen nach Italien und in ganz Europa. Der Fokus liegt auf echter Zugänglichkeit, von der Kommunikation über die Reiseleitung bis hin zur gesamten Logistik vor Ort.
Italien ist das Land mit der weltweit höchsten Anzahl an UNESCO-Weltkulturerbestätten. Es bietet eine unvergleichliche Dichte an Geschichte, Kunst, Kultur, Natur und Gastronomie.
Für gehörlose Reisende bedeutet das: visuell beeindruckende Erlebnisse, die nicht von akustischer Wahrnehmung abhängen, denn Architektur, Kunstwerke, Landschaften und kulinarische Genüsse sprechen eine universelle Sprache.
Der Komfort in der Kommunikation steht bei DAT an erster Stelle. Reiseleiter – ob gehörlos oder hörend – beherrschen Gebärdensprachen wie International Sign Language (ISL) oder American Sign Language (ASL). Für Reisende, die auf Lippenlesen oder Resthörvermögen angewiesen sind, priorisieren die Guides klare, direkte Kommunikation von Angesicht zu Angesicht und stellen ergänzendes schriftliches Material bereit. Auf Anfrage bietet DAT außerdem kontinuierliche, simultane Transkription des gesprochenen Wortes in die Sprache eurer Wahl.
Der Schwerpunkt von DAT liegt auf Gruppenreisen, aber selbstverständlich organisiert der Veranstalter auch maßgeschneiderte Reiserouten für individuell Reisende. Dabei erhaltet ihr sowohl vor als auch während der Reise vollständige logistische Unterstützung. Die Route lässt sich flexibel anpassen: Sehenswürdigkeiten und Reiseziele können je nach Budget und persönlichen Vorlieben hinzugefügt oder gestrichen werden.
Slow Travel richtet sich an alle, die mehr als nur Sehenswürdigkeiten abhaken wollen. Besonders für die Toskana bietet DAT Erlebnistouren im Slow-Travel-Stil an, die sich auf
Diese Art zu reisen ermöglicht eine tiefe emotionale Verbindung zu Orten, ohne Stress, ohne Hektik.
DAT lädt Reisende ausdrücklich dazu ein, Italiens versteckte Schätze zu entdecken. Die exklusiven Reiserouten führen fernab der üblichen Touristenpfade in kleine Dörfer mit authentischer Geschichte, Regionen mit einzigartiger Kultur und Gastronomie sowie Orte, die noch nicht vom Massentourismus erschlossen sind. Das Ziel ist ein echtes, unvergessliches Erlebnis, kein typisches Gruppenreise-Feeling.
Ja. DAT bietet die einzigartige Möglichkeit, Ferien mit Studienzeiten oder Seminaren zu kombinieren, die von italienischen Universitäten und Institutionen durchgeführt werden, die sich auf Gehörlosenkultur und Interessenvertretung spezialisiert haben. So lässt sich persönliche Weiterentwicklung mit unvergesslichen Reiseerlebnissen verbinden.
DAT verspricht wirklich immersive Erlebnisse:
Gut abgestimmte Logistik sorgt dafür, dass sich die Reisenden voll auf das Erleben konzentrieren können.
Für alle gehörlosen und schwerhörigen Reisenden weltweit; unabhängig davon, ob sie über Gebärdensprache kommunizieren, auf Lippenlesen angewiesen sind oder Resthörvermögen haben. Die Reisen eignen sich außerdem für Gehörlosengruppen und -vereine, Einzelreisende, die Gleichgesinnte treffen möchten, hörende Begleiter und Familienangehörige sowie Menschen, die Urlaub mit Weiterbildung verbinden wollen.
DAT bietet alle Touren zu fairen, vernünftigen Preisen an, ohne Abstriche bei Qualität und Logistik. Da Routen individuell angepasst werden können, lässt sich die Reise gezielt auf das eigene Budget abstimmen. Detaillierte Preisinfos sind direkt über die Website von DAT oder auf Anfrage erhältlich:
info@deafaccessibletourism.com
Aber generell sind die Preise ähnlich denen einer Reise für Hörende.
Mirco ist Meeresbiologe, gehörlos und promovierte in Barcelona. Für ein dreijähriges Programm in internationaler Gebärdensprachmediation kehrte er wieder in die Schule zurück. Seine Leidenschaft gilt dem Reisen (er hat bisher mehr als 50 Länder besucht) und dem Sport, insbesondere Rugby. Er widmet sich dem zugänglichen Tourismus für Gehörlose.
Er spricht neben Italienisch auch gut Spanisch und Englisch und verfügt über mittlere Kenntnisse in Katalanisch, LIS (Lingua dei Segni Italiana, Italienische Gebärdensprache) und ASL.
Mirco, wie bist du auf die Idee für DAT gekommen?
Die Idee zur Gründung von DAT (Deaf Accessible Tourism) kam mir während einer Reise in den Iran. Dort lernte ich meinen zukünftigen Chef Massimo kennen, der von der Idee, gehörlose Menschen auf Reisen zu schicken, begeistert war.
Auf der Messe in Berlin war DAT der einzige Reiseveranstalter, der sich dieser Zielgruppe widmete. Ich glaube, es ist eine der wenigen organisierten Einrichtungen in Europa, die es gehörlosen Menschen ermöglicht, zu reisen, ohne dass sie dabei auf Kommunikationsbarrieren stoßen.
Was ist deine Mission?
Wir möchten jedem Gehörlosen das Reisen ermöglichen und dabei die Einzigartigkeit jedes Einzelnen respektieren: von den unterschiedlichen Graden der Schwerhörigkeit bis hin zu den verschiedenen Kommunikationsarten, wie der Verwendung der LIS, dem Lippenlesen oder dem Cochlea-Implantat.
Unser Ziel ist die Integration mit hörenden Reisenden, um gemeinsam alle Barrieren und Vorurteile abzubauen. Wir versuchen, alle möglichen Kommunikationsmittel zu nutzen: Lippenlesen, Gebärdensprache und Speech-to-Text-Technologien. Die Messe in Berlin war sehr hilfreich, um hervorragende Anbieter und Partner für Speech-to-Text-Technologien zu finden.
Du hast über 50 Länder bereist. Auf welche Schwierigkeiten bist du selbst oder sind andere Gehörlose in der Vergangenheit gestoßen?
Kommunikationsbarrieren. Da ich oft alleine reiste und hochgradig gehörlos bin, konnte ich die Lippenbewegungen meiner Gesprächspartner oft nicht richtig verstehen: Hotelpersonal, Menschen, denen ich auf der Straße begegnete, englischsprachige Reiseführer. Es ist nicht so, dass ich kein Englisch spreche, das Problem ist, dass jedes Land seine eigene Lippenbewegung hat, und darin liegt die Herausforderung, die Lippenbewegung der englischen Sprache in diesem Land zu verstehen. Ich gebe Ihnen ein Beispiel: Die Slawen haben eine Lippenbewegung, die unserer sehr ähnlich ist, während z. B. die Inder:innen für mich unverständlich sind. Zum Glück wird die KI bald alles lösen …
Gehörlose Gebärdensprachbenutzer werden oft von Gebärdensprachdolmetschern oder lokalen gehörlosen Reiseführern begleitet, die die internationale Gebärdensprache verwenden.
Was möchtest du gehörlosen Menschen und auch denen, die hören können, mitteilen?
Reist und entdeckt die Welt in all ihren Facetten, vor allem gemeinsam – Gehörlose und Hörende –, um alle sozialen Vorurteile abzubauen. Leider kommt es auch heute noch, im Jahr 2026, oft vor, dass wir, wenn wir etwas „Anderes” bemerken, blockieren und dazu neigen, uns zu entfernen und zu stigmatisieren. Das passiert sogar intelligenten und gebildeten Menschen.
Du sprichst sehr gut Englisch, Spanisch und sogar Katalanisch, wie hast du das gelernt?
Mit viel Geduld und oft dank Privatunterricht, vor allem um das Lippenlesen in einer anderen Sprache zu lernen.
Für wen sind deine Touren am besten geeignet?
Sowohl für gehörlose Gebärdensprachler als auch für Hörende. Eine totale Inklusion.
Was kostet eine Tour ungefähr?
Ich glaube, sie kostet so viel wie andere Touren. Wenn wir dem Kunden etwas sparen können, aber dabei die beste Qualität garantieren, umso besser!
Gibt es eine Frage, die ich nicht gestellt habe und die du gerne beantworten würdest?
Es ist überraschend, wie oft sich gehörlose Menschen aufgrund ihrer Kommunikationsweise in Untergruppen aufteilen: diejenigen, die LIS verwenden, diejenigen, die die gesprochene Sprache bevorzugen und sich damit fast selbst diskriminieren. Das Ziel von DAT ist es, diese Spaltungen zu überwinden, alle gehörlosen Menschen miteinander zu verbinden und alle Barrieren abzubauen, um ihnen die Freiheit zu geben, sich unter Gehörlosen und schließlich auch unter Hörenden wohlzufühlen.
Vielen Dank für das Gespräch, lieber Mirco!
Weil Reisen für alle sein sollte. Mirco und sein Team von Deaf Accessible Tourism verbindet tiefes Wissen über Italien und Europa mit echter Expertise in barrierefreiem Tourismus für Gehörlose. Das Ergebnis sind Reisen, die nicht nur zugänglich sind, sondern wirklich unvergesslich. Wir freuen uns sehr, euch diesen besonderen Veranstalter vorstellen zu dürfen.
Weitere Informationen zu DAT findet ihr direkt auf der Website von Deaf Accessible Tourism.
Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
2026 wird Ostern nur ein Woche später als bei uns gefeiert:
Aber die Feierlichkeiten und Rituale erstrecken sich über eine lange Zeitspanne von 7 Wochen, mit dem Beginn des Karnevals im Frühjahr („Apókries“ = weg vom Fleisch, also Fasten). Weiterlesen
Die haitianische Revolution war ein Urknall der Geschichte. Sie ließ nicht nur das erste schwarze Kaiserreich entstehen, sondern beeinflusste indirekt die gesamte westliche Hemisphäre, von den USA über Frankreich und Deutschland. Bis heute. Weiterlesen
Aber der Reihe nach.
Aber kann das stimmen?
Hier findet ihr alle Antworten zum geselligsten Fest Kataloniens – von den Calçots über die richtige Esstechnik bis hin zu den besten Terminen und Orten.
In diesem umfassenden Ratgeber zeigen wir euch, wie ihr Schritt für Schritt euer eigenes mediterranes Traumbad gestaltet. Mit praktischen Tipps, Materialempfehlungen und Antworten auf die häufigsten Fragen. Weiterlesen
Ein knisterndes Kaminfeuer schafft Atmosphäre und wohlige Wärme. Doch wie gelingt das perfekte Feuer ohne Qualm und Ruß? In diesem FAQ-Guide beantworten wir alle wichtigen Fragen rund ums richtige Anfeuern, die beste Holzwahl und die optimale Luftzufuhr. Weiterlesen
Die Mandelblüte auf Mallorca ist eines der schönsten Naturschauspiele im Mittelmeerraum. Zwischen Ende Januar und Mitte März verwandelt sich die Baleareninsel in ein zartrosa und weißes Blütenmeer. Hier findet ihr alle wichtigen Informationen rund um die Mandelblüte.
Die Mandelblüte auf Mallorca beginnt typischerweise zwischen Mitte Januar und Anfang Februar und dauert bis etwa Mitte März. Der exakte Zeitpunkt hängt vom Winterwetter ab. Denn je strenger der Winter war, desto später setzt die Blüte ein.
Mitte bis Ende Februar ist der ideale Zeitpunkt, da dann die meisten der Millionen Mandelbäume in voller Blütenpracht stehen. Die Blüte erreicht in dieser Zeit ihren Höhepunkt und dauert insgesamt vier bis acht Wochen.
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Zur Zeit der Mandelblüte herrschen auf Mallorca bereits frühlingshafte Bedingungen:
Mandelbäume findet ihr nahezu überall auf Mallorca, besonders eindrucksvoll sind folgende Regionen:
Ostküste:
Westen und Tramuntana:
Im Inselinneren:
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Mandelblüte zu entdecken:
Mit dem Auto: Mietet euch einen Wagen und fahrt durch die Ebenen und kleinen Nebenstraßen der Insel. So könnt ihr flexibel die schönsten Orte ansteuern.
Mit dem Zug: Der “Rote Blitz” von Palma nach Sóller fährt durch das Tramuntana-Gebirge und bietet spektakuläre Ausblicke auf blühende Mandelbaumfelder.
Mit dem Fahrrad: Die milden Temperaturen und ebenen Strecken im Inselinneren sind ideal für Radtouren durch die Mandelplantagen.
Zu Fuß: Zahlreiche Wanderwege führen durch Mandelplantagen und bieten intensive Naturerlebnisse.
Die Blütenfarbe hängt von der Mandelsorte ab, nicht vom Unterschied zwischen Süß- und Bittermandeln, wie oft fälschlicherweise behauptet wird. Auf Mallorca gibt es etwa 120 bis 150 verschiedene Mandelsorten. Die Kombination beider Farben erzeugt das charakteristische rosa-weiße Blütenmeer.
Tipps GetYourGuide*
Die Mandelblüte verströmt einen zart-süßlichen, honigartigen Duft, der sich mit den Aromen der mediterranen Vegetation mischt:
Dieser charakteristische Duft liegt während der Blütezeit überall in der Luft und macht die Mandelblüte zu einem Erlebnis für alle Sinne.
Nein, obwohl Mandeln oft zusammen mit Nüssen verkauft werden, handelt es sich botanisch nicht um Nüsse, sondern um Samenkerne, ähnlich wie bei Pflaumen oder Pfirsichen.
Die Mandel ist eine Steinfrucht, deren Fruchtfleisch bei der Reife aufspringt und den Samenkern freigibt. Dieser Kern ist das, was wir als “Mandel” essen.
Das hat historische Gründe:
Die Legende: Einer Überlieferung nach ließ ein maurischer Sultan überall auf der Insel Mandelbäume pflanzen, um seiner Frau aus dem Norden den Anblick von “Schnee” zu schenken. Die weißen Mandelblüten sollten ihr Heimweh lindern 😉 .
Auf Mallorca wachsen schätzungsweise 4 bis 7 Millionen Mandelbäume, sowohl wild wachsend als auch in kultivierten Plantagen. Sie prägen das Landschaftsbild der gesamten Insel und sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor.
Aus den im August und September geernteten Mandeln werden zahlreiche traditionelle Spezialitäten hergestellt:
Mallorquinische Mandeln gelten übrigens aufgrund ihres höheren Proteingehalts als besonders hochwertig und aromatisch.
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Ja! Das Firó de la Flor d’Ametler findet jedes Jahr am ersten Wochenende im Februar in Son Servera auf der historischen Finca Ca S’Hereu statt.
Programm des Festes:
Zur Mandelblütenzeit habt ihr die Wahl zwischen verschiedenen Unterkunftstypen:
Hotels in Palma: Zentrale Lage mit guter Anbindung, z.B. das Hotel Almudaina mit Dachterrasse und Blick auf die Kathedrale
Finca-Hotels im Inselinneren: Romantische Landhotels inmitten von Mandelplantagen, besonders in den Regionen:
Küstenhotels: An der Playa de Palma oder anderen Küstenorten mit guter Ausgangslage für Ausflüge
Tipp: Bucht frühzeitig, da die Mandelblütenzeit zunehmend beliebter wird!
Absolut! Die Mandelblütenzeit ist ideal für Familien:
Der traditionelle Mandelanbau auf Mallorca gilt als relativ nachhaltig:
Aktuelle Entwicklung: Der kommerzielle Mandelanbau ist aufgrund niedriger Weltmarktpreise rückläufig, was dazu führt, dass manche Mandelhaine verwildern. Dies erhöht paradoxerweise den touristischen Reiz der natürlich wirkenden Landschaft.
Wir empfanden die Mandelblüte auf Mallorca als ein einzigartiges Naturerlebnis, das die Insel von ihrer schönsten und ruhigsten Seite zeigt. Die Zeit von Anfang Februar bis Mitte März bietet optimale Bedingungen, um dieses Schauspiel zu erleben. Mit mildem Wetter, wenigen Touristen und diesem unvergesslichen Duft- und Farbenmeer.
Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
In Deutschland wurde das erst 1962 gesetzlich möglich. Erst ab diesem Zeitpunkt durften Frauen ein eigenes Konto führen. In der Schweiz wurde das Frauenstimmrecht erst 1971 eingeführt.
Silvester ist der letzte Tag des Jahres und am 1. Januar beginnt das neue Jahr. Für uns ist das selbstverständlich. Aber war schon immer so und gilt das für die ganze Welt? Denn dass wir Silvester als den letzten Tag im Jahr feiern, ist mehr oder weniger zufällig entstanden.
Der sonnige Süden verkörpert mediterrane Herzlichkeit, wunderschöne Natur und mildes Klima. Der Wunsch, die südliche Sonne zu genießen, entsteht nicht nur an kalten Wintertagen. Inseln wie Gran Canaria zählen zu den ganzjährigen Reisezielen.
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