Lillet Vive und Lillet Buck: Das sind unsere Sommergetränke!

Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Erdbeere und – Gurke und Lillet Buck mit Ginger Ale sind in diesem heißen Sommer unsere Sommergetränke! Zuvor war es Lillet Berry, ein Mix aus Lillet blanc und Schweppes Russian Wild Berry. Hier mehr Infos und Rezepte für Lillet Buck,  Lillet Vive und den anderen Drinks mit Lillet …

Lillet (ausgesprochen etwa Lijeh) von Pernod Ricard ist der fruchtige Weinaperitif mit langer französischer Historie seit 1887. Benannt ist Lillet nach den Brüdern Paul und Raymond Lillet. Sie gründeten 1872 ein kleines Unternehmen, in dem sie Liköre, Limonaden, Sirupe und Fruchtgelees produzierten. Zudem waren sie als Händler für Wein, Congnac, Armagnac sowie andere Spirituosen tätig.

Spätestens seit seinem Auftritt in James Bond-Film Casino Royal genießt der fast in Vergessenheit geratene Aperitif-Klassiker eine neue Aufmerksamkeit. Neben den typischen Weinen der Gironde geben ihm Schalen von Süßorangen aus Südspanien, Bitterorangen aus Haiti, grünen Orangen aus Marokko und Tunesien sowie natürliche Chinarinde aus Peru seinen ausgewogenen Geschmack.

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Lillet Vive mit Tonic und Gurkenscheibe © Pernod Ricard
Lillet Vive mit Tonic und Gurkenscheibe © Pernod Ricard

Lillet Vive Rezept:

  • 5 cl Lillet Blanc
  • 10 cl Tonic Water
  • Eiswürfel
  • Gurkenscheibe
  • Erdbeere
  • Minze

Zubereitung: Lillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Tonic Water und eine Gurkenscheibe zugeben. Mit einer Erdbeere und Minze garnieren.

Lillet Buck mit Ginger Ale © Pernod Ricard
Lillet Buck mit Ginger Ale © Pernod Ricard

Lillet Buck Rezept:

  • 5 cl Lillet Blanc
  • 10 cl Ginger Ale
  • Spritzer Limettensaft
  • Eiswürfel
  • Limette

Zubereitung: Lillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Mit Ginger Ale und einem Spritzer Limettensaft auffüllen und mit einer Limette garnieren.

Lillet Berry mit Schweppes Russian Wild Berry und roten Beeren © Pernod Ricard
Lillet Berry mit Schweppes Russian Wild Berry und roten Beeren © Pernod Ricard

Lillet Berry Rezept:

  • 5 cl Lillet Blanc
  • 10 cl Schweppes Russian Wild Berry
  • Eiswürfel
  • verschiedene Beeren

Zubereitung: Lillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Mit Schweppes Russian Wild Berry auffüllen und mit Beeren garnieren.

Lillet Roses mit Whisky und Ginger Ale © Pernod Ricard
Lillet Roses mit Whisky und Ginger Ale © Pernod Ricard

Lillet Roses Rezept:

  • 4 cl Lillet Blanc
  • 1 cl Bourbon Whisky
  • Ginger Ale
  • Eiswürfel
  • Orangenspalte

ZubereitungLillet Blanc in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Bourbon Whisky hinzufügen, mit Ginger Ale auffüllen und mit einer Orangenspalte garnieren.

Weitere Rezepte mit Lillet:

Lillet Vive Rosé

  • 5 cl Lillet Rosé
  • 10 cl Tonic
  • Limette
  • Erdbeere
  • Minze
  • Eis zum Auffüllen

Zubereitung: Eis und Lillet Rosé in ein Weinglas füllen. Mit Tonic aufgießen und mit Limette, Minze und halbierten Erdbeeren garnieren.

Lillet Elite Rezept:

  • 4 cl Lillet Blanc
  • 4 cl heller Traubensaft
  • 3-4 halbierte Trauben

Zubereitung: Mit Perrier-Jouët Champagner aufgießen. Zitronenzeste zur Garnitur.

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(Rezepte mit freundlicher Genehmigung von von Pernod-Ricard)

Weiter köstliche mediterrane Rezepte und Tipps finden Sie auch unter unserer Rubrik Tipps Essen und Trinken.

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