Wie läuft eine Weinverkostung eigentlich ab? Und worauf sollte man achten, um die Weine richtig zu beurteilen?
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Dieses einzigartige Chambres d’hôtes et Gîtes im kleinen Weinort Mellecey in Burgund legen wir euch gerne ans Herz!
Das Château Sainte Sabine ist für uns der Prototyp eines traumhaften Schlosses im Burgund …
Von Bœuf Bourguignon bis Crème de Cassis – die besten kulinarischen Spezialitäten aus dem Burgund. Für die nächste Frankreichreise oder ein französisches Dinner zu Hause!
Die schönsten Orte der Bourgogne, die beeindruckenden Sehenswürdigkeiten, spezielle Geheimtipps und kulinarische Entdeckungen:
Unsere Liste der schönsten Strände an der Küste der Provence. Traumstrände, idyllische Buchten unter Palmen und Pinien …
Guedelon ist ein weltweit einzigartiges Projekt zur Errichtung einer mittelalterlichen Burg wie im 13. Jahrhundert. Mit den damaligen Methoden!
Geheime Orte in der Provence? Die kann es eigentlich nicht mehr geben, denn über nahezu alle Orte in Südfrankreich wurde bereits geschrieben. Aber ihr findet…
Übersicht über die wichtigsten mediterranen Pflanzen mit Pflegetipps zu Standort, Bewässerung, Überwintern und wo man sie kaufen kann
Der Karneval in Nizza gehört zu den bekanntesten und farbenprächtigsten Veranstaltungen in Europa. Mit einer über 150-jährigen Geschichte zieht er jährlich Tausende Besucher:innen aus aller…
Was sind mediterrane Farben? Welche Unterschiede gibt es in den einzelnen Ländern am Mittelmeer?
Wie feiert man Weihnachten in Südfrankreich, in der Provence? Jedenfalls mit vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten und uralten Bräuchen 😉
Der beliebte Klassiker aus Frankreich: Die Süße des Kürbis harmoniert sehr gut mit dem aromatischen Rosmarin. Und der Kontrast zwischen süßem Honig und deftigem Ziegenkäse…
Eine Übersicht über die wichtigsten Charaktere der Krippenfiguren aus der Provence für Insider 😉
Die schönsten Badeorte und Strände in Okzitanien, von Norden nach Süden.
Beim Parken in Frankreich könnt ihr euch generell zunächst einmal an den farbigen Linien orientieren. Die Parkautomaten können jedoch eine Herausforderung darstellen …
Marseille als älteste und zweitgrößte Stadt Frankreichs ist eine faszinierende mediterrane Hafenstadt, internationale Metropole und dörfliche Idylle zugleich. Unsere Reise-Tipps zu den Top Sehenswürdigkeiten in…
Ein Trüffelmarkt in Frankreich ist ein ganz besonderes Erlebnis. Von November bis März bricht in der Provence, in Oktzitanien und in der Nouvelle-Aquitaine das Trüffelfieber…
Nizza ist eine wunderbare Stadt! Hier die Top 18 der schönsten Sehenswürdigkeiten in Nizza! Dazu noch ein paar Insidertipps.
Es gibt viele, leicht unterschiedliche Rezepte für eine Kürbissuppe. Wir haben einige davon ausprobiert und unser ultimatives Rezept auf französische Art mit Möhren und Ingwer…
Montpellier ist eine junge Stadt. Nicht nur, weil sie erst 986 urkundlich erwähnt wurde, sondern auch, weil etwa jeder fünfte Einwohner Student ist.
Einst einer der prächtigsten Städte des römischen Reiches, dann verwüstet, in Brand gesteckt, wiederaufgebaut, Ort eines Massakers, später der Ursprung der Jeans … Nîmes hat…
Allein 2.000 Verletzte beim Austernöffnen zählt man im Schnitt in Frankreich zwischen Weihnachten und dem neuen Jahr. Dabei sieht es immer so leicht aus, wenn…
Socca ist ein schnell und einfach zubereiteter Streetfood-Snack für Zwischendurch aus NIzza. Hier das Original Rezept und die kuriose Geschichte dahinter …
Nîmes ist eine wunderbar charmante Stadt, die wir irgendwie ins Herz geschlossen haben. Die Stadt, die auch das Rom Frankreichs genannt wird, ist zu Unrecht…
Provenzalische Spezialitäten: kennt ihr Tapenade, Andouillette, Pan Bagnat, Brandade, Daube provençale, Soupe au pistou, Anchoïade, Ratatouille …?
Jedes Jahr im Oktober finden in Aigues-Mortes in der Camargue die spektakulären Fête-Votive statt. Mit unblutigem Stierrennen, ausgelassenen Feiern und abenteuerlichem Jahrmarkttreiben …
Was ist der französische Landhausstil? Wie kam es zum französischen Landhausstil? Welche Materialien und Farben kennzeichnen ihn?
Lavendel verströmt nicht nur einen unvergleichlichen Duft, sondern wirkt auch als Heilkraut.
Noilly Prat ist ein französischer Wermut und gilt als einer der aromatischsten Wermuts. Uns hat er mit den einzigartigen Kräuteraromen und einer leicht bitteren Note…
Im Mai 2023 eröffnet, gilt das Weinmuseum in Chablis bereits als Besuchermagnet! Alleine in den 2 Wochen nach der Eröffnung am 17. Mai 2023 zählte…
Zum ersten Mal findet vom 17. bis 26. Mai 2024 in der französischen Vendée die internationale Gartenschau “Floralies Internationales” statt. Grund genug, mal an die…
Ein Muss für Weinliebhaber:innen! Die “Stadt des Weins” ist nicht nur ein Weinbaumuseum, sondern eine Art Freizeitpark zum Thema Wein. Hier wird mit einem spielerischen Ansatz auch die…
Das Centre des Monuments Nationaux (CMN) ist mit 17 der 35 im Weltkulturerbe vertretenen Besitzungen der Hauptverwalter von UNESCO-Welterbestätten in Frankreich. Aus etwa 100 in…
Entenmuscheln sehen bizarr aus, schmecken aber köstlich! Ein Rezept, wie man sie isst und woher der Name kommt …
Beschreibung der schönsten Wanderwege, Radtouren und Reitwege in der Provence mit Insidertipps!
Ein Hauch von Urlaub für zu Hause: Mediterrane Düfte und Cremes, Produkte aus dem Süden, Strandkleidung á la provençale oder erfrischendes Kultbier aus Marseille …
Wir sind jedes Mal erstaunt, wie viel Neues es jedes Jahr in Paris gibt und welche versteckten Winkel wir doch noch nie gesehen haben. Hier…
Was ist los mit den Franzosen – und Französinnen? Wo ist ihre sprichwörtliche Arroganz geblieben? Etwas hat sich in den letzten Jahren geändert …
Wie gut kennt ihr die Weihnachts- und Silvesterbräuche in den mediterranen Ländern? Findet es doch in unserem kleinen Quiz heraus, indem ihr die folgenden 8…
Was ist eigentlich BYRRH? Wie schmeckt das Getränk und woher stammt der kryptische Name?
Das Carlton Hotel, die ‘Grand Dame’ der Côte d‘Azur, erstrahlt in neuem Glanz! Größer, heller und mit modernstem Komfort ausgestattet. Der Mythos der französischen Riviera…
Das legendäre Hotel Carlton in Cannes: für viele von uns der Inbegriff von Luxus und Glamour, dem Flair der französischen Riviera und der Côte d‘Azur….
Andalusische Keramik fasziniert durch die unendlich variablen geometrischen Muster. Was steckt dahinter?
Eine echte traditionelle Seife aus Marseille erkennt ihr an vier Merkmalen: Sie muss in Form eines Würfels oder Brotes, in braun-grüner oder weißer Farbe sein,…
Frittierte Sardellen in einem urigen Fischrestaurant am Meer, dazu ein Glas Wein … das ist meist das Erste, das wir bestellen, wenn wir im Süden…
4.88/5 (34) Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Erdbeere und Gurke oder Lillet Buck mit Ginger Ale sind herrliche Sommergetränke! Genauso wie Lillet Berry, ein Mix aus Lillet blanc und Schweppes Russian…
Wir reisen viel, und egal ob mit Bahn oder Flugzeug: eine unserer größten Sorgen ist es, dass unser Gepäck oder die Laptoptasche unterwegs verloren gehen….
Wie kriegt man alles Wichtige in den Koffer für den Urlaub, ohne dass er aus allen Nähten platzt und ggf. auch noch zusätzliche Gebühren kostet?…
Mediterranes Geschirr liegt im Trend. Ob aus Frankreich, Portugal, Griechenland oder Spanien. Aber eines ist mediterranes Geschirr nur selten: schlicht weiß. Und von reinweißem Porzellan…
