Der beliebte Klassiker aus Frankreich: Die Süße des Kürbis harmoniert sehr gut mit dem aromatischen Rosmarin. Und der Kontrast zwischen süßem Honig und deftigem Ziegenkäse…
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Eine Übersicht über die wichtigsten Charaktere der Krippenfiguren aus der Provence für Insider 😉
Marseille als älteste und zweitgrößte Stadt Frankreichs ist eine faszinierende mediterrane Hafenstadt, internationale Metropole und dörfliche Idylle zugleich. Unsere Reise-Tipps zu den Top Sehenswürdigkeiten in…
Ein Trüffelmarkt in Frankreich ist ein ganz besonderes Erlebnis. Von November bis März bricht in der Provence, in Oktzitanien und in der Nouvelle-Aquitaine das Trüffelfieber…
Es gibt viele, leicht unterschiedliche Rezepte für eine Kürbissuppe. Wir haben einige davon ausprobiert und unser ultimatives Rezept auf französische Art mit Möhren und Ingwer…
Montpellier ist eine junge Stadt. Nicht nur, weil sie erst 986 urkundlich erwähnt wurde, sondern auch, weil etwa jeder fünfte Einwohner Student ist.
Einst einer der prächtigsten Städte des römischen Reiches, dann verwüstet, in Brand gesteckt, wiederaufgebaut, Ort eines Massakers, später der Ursprung der Jeans … Nîmes hat…
Allein 2.000 Verletzte beim Austernöffnen zählt man im Schnitt in Frankreich zwischen Weihnachten und dem neuen Jahr. Dabei sieht es immer so leicht aus, wenn…
Socca ist ein schnell und einfach zubereiteter Streetfood-Snack für Zwischendurch aus NIzza. Hier das Original Rezept und die kuriose Geschichte dahinter …
Nîmes ist eine wunderbar charmante Stadt, die wir irgendwie ins Herz geschlossen haben. Die Stadt, die auch das Rom Frankreichs genannt wird, ist zu Unrecht…
Provenzalische Spezialitäten: kennt ihr Tapenade, Andouillette, Pan Bagnat, Brandade, Daube provençale, Soupe au pistou, Anchoïade, Ratatouille …?
Das Burgund ist eine faszinierende Gegend mit beeindruckenden Landschaften, malerischen Dörfern und kleinen Städten. Und wartet neben den besten und teuersten Weinen der Welt auch…
Jedes Jahr im Oktober finden in Aigues-Mortes in der Camargue die spektakulären Fête-Votive statt. Mit unblutigem Stierrennen, ausgelassenen Feiern und abenteuerlichem Jahrmarkttreiben …
Beim Parken in Frankreich könnt ihr euch generell zunächst einmal an den farbigen Linien orientieren. Die Parkautomaten können jedoch eine Herausforderung darstellen …
Noilly Prat ist ein französischer Wermut und gilt als einer der aromatischsten Wermuts. Uns hat er mit den einzigartigen Kräuteraromen und einer leicht bitteren Note…
Im Mai 2023 eröffnet, gilt das Weinmuseum in Chablis bereits als Besuchermagnet! Alleine in den 2 Wochen nach der Eröffnung am 17. Mai 2023 zählte…
Übersicht über die wichtigsten mediterranen Pflanzen mit Pflegetipps zu Standort, Bewässerung, Überwintern und wo man sie kaufen kann
Zum ersten Mal findet vom 17. bis 26. Mai 2024 in der französischen Vendée die internationale Gartenschau “Floralies Internationales” statt. Grund genug, mal an die…
Ein Muss für Weinliebhaber:innen! Die “Stadt des Weins” ist nicht nur ein Weinbaumuseum, sondern eine Art Freizeitpark zum Thema Wein. Hier wird mit einem spielerischen Ansatz auch die…
Das Centre des Monuments Nationaux (CMN) ist mit 17 der 35 im Weltkulturerbe vertretenen Besitzungen der Hauptverwalter von UNESCO-Welterbestätten in Frankreich. Aus etwa 100 in…
Entenmuscheln sehen bizarr aus, schmecken aber köstlich! Ein Rezept, wie man sie isst und woher der Name kommt …
Ein Hauch von Urlaub für zu Hause: Mediterrane Düfte und Cremes, Produkte aus dem Süden, Strandkleidung á la provençale oder erfrischendes Kultbier aus Marseille …
Wir sind jedes Mal erstaunt, wie viel Neues es jedes Jahr in Paris gibt und welche versteckten Winkel wir doch noch nie gesehen haben. Hier…
Was ist los mit den Franzosen – und Französinnen? Wo ist ihre sprichwörtliche Arroganz geblieben? Etwas hat sich in den letzten Jahren geändert …
Was ist eigentlich BYRRH? Wie schmeckt das Getränk und woher stammt der kryptische Name?
Das Carlton Hotel, die ‘Grand Dame’ der Côte d‘Azur, erstrahlt in neuem Glanz! Größer, heller und mit modernstem Komfort ausgestattet. Der Mythos der französischen Riviera…
Das legendäre Hotel Carlton in Cannes: für viele von uns der Inbegriff von Luxus und Glamour, dem Flair der französischen Riviera und der Côte d‘Azur….
Eine echte traditionelle Seife aus Marseille erkennt ihr an vier Merkmalen: Sie muss in Form eines Würfels oder Brotes, in braun-grüner oder weißer Farbe sein,…
Frittierte Sardellen in einem urigen Fischrestaurant am Meer, dazu ein Glas Wein … das ist meist das Erste, das wir bestellen, wenn wir im Süden…
4.88/5 (34) Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Erdbeere und Gurke oder Lillet Buck mit Ginger Ale sind herrliche Sommergetränke! Genauso wie Lillet Berry, ein Mix aus Lillet blanc und Schweppes Russian…
Wir reisen viel, und egal ob mit Bahn oder Flugzeug: eine unserer größten Sorgen ist es, dass unser Gepäck oder die Laptoptasche unterwegs verloren gehen….
Wie kriegt man alles Wichtige in den Koffer für den Urlaub, ohne dass er aus allen Nähten platzt und ggf. auch noch zusätzliche Gebühren kostet?…
Mediterranes Geschirr liegt im Trend. Ob aus Frankreich, Portugal, Griechenland oder Spanien. Aber eines ist mediterranes Geschirr nur selten: schlicht weiß. Und von reinweißem Porzellan…
Dijon-Senf, was ist das Besondere daran? Was ist der Unterschied zwischen einem Dijon-Senf und einem Moutarde de Bourgogne? Und wie wird Senf aus Dijon eigentlich…
Espadrilles sind die mediterranen Sommerschuhe schlechthin. Wozu ihr sie tragen könnt, welche Marke in ist und welchen Style ihr damit kreieren könnt.
Habt ihr die köstlich-erfrischenden weißen Anisbonbons schon einmal probiert? Es sind die ältesten Bonbons Frankreichs mit einer über tausendjährigen Geschichte. Als eine der ersten Süßigkeiten…
Was kostet die Maut in Frankreich und Spanien? Was bedeutet Télépéage? Elektronische Maut, wo erhalte ich eine Mautbox, einen Mauttransponder oder Mautplakette? Wie kann ich…
Guédelon ist ein in der Welt einzigartiges Projekt zur Errichtung einer mittelalterlichen Burg wie im 12. und 13. Jahrhundert. Mit den damaligen Methoden und auch…
Souleiado ist hierzulande noch relativ unbekannt, aber in der Provence ist der Name eine Herzensangelegenheit. Man spürt, wie der Stolz der Provenzalen in der Stimme…
Korsika, das ist wildes Hochgebirge mit Gipfeln, die bis zu 2.700 Meter hoch ragen. Das sind weite Sandstrände an der über 1.000 km langen Küste. [...]
Maut in Frankreich: Die meisten Autobahnabschnitte in Frankreich kosten Mautgebühren, zwischen 7 und 20 Cent pro Kilometer. Von Saarbrücken bis in die Provence könnt ihr…
Stilvoll im eleganten Morgan Roadster 2-Sitzer durch Burgunds Weinberge cruisen, mittelalterliche Schlösser und Dörfer besuchen und die besten Weine des Burgund vor Ort bei den…
Der neue Bildband von Marco Polo: Ab in den Süden! –100 traumhafte Campingziele von Portugal über Frankreich bis Griechenland. Best of Campingplätze!
Schwertmuscheln sind eine echte Delikatesse! Sie mögen zwar auf dem Fischmarkt nicht besonders appetitlich aussehen, wenn sie frisch aus ihrem schmalen, länglichen Muschelhälften herausquellen, aber…
Hier haben wir euch einige Insider-Tipps für Marseille zusammengestellt, die ihr vielleicht noch nicht kennen dürftet. Dabei sind auch ein paar echte Geheimtipps, 2023 erweitert und aktualisiert. Weitere…
Wenn ihr das Wort „mediterran“ hört, dann fällt euch sicher ein wunderschöner sonniger Tag ein, blauer Himmel und glasklares Wasser, in das man sofort eintauchen…
Die Strände an der Küste Südfrankreichs kann man grob in zwei Abschnitte unterteilen. Sie decken sich auch mit den 2016 neu formierten Regionen Frankreichs. In…
Der Reiz des Städtchens La Ciotat in der Provence liegt an seiner Ursprünglichkeit, die an der Côte d’Azur rar geworden ist. An der neu umgebauten…
Als wir unseren Bücherschrank wieder einmal durchstöberten, fiel uns das wunderschöne Buch Traumstraßen Mittelmeer in die Hand. Es hatte 2008 den ITB BuchAward gewonnen, den Sonderpreis…
Wenn man sich die historischen Gebäude in Lyon genauer ansieht, fallen einem aufwändig verzierte Jalousienverkleidungen am oberen Teil der Fenster auf.