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Oktopus braten, grillen, ohne dass er zäh oder gummiartig wird!
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Hier unser Rezept, bei dem die Muscheln schön bissfest sind, die Muskeln sich leicht von den Schalen lösen, das Gemüse zart und sich die Sauce köstlich zum Auftunken anbietet. Weiterlesen
Mehr über die berühmte Geschirrserie von Le Creuset, die Geschichte dahinter und ein paar Anekdoten.
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Mehr über die berühmten Bräter von Le Creuset, die Geschichte dahinter und ein paar Anekdoten.
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Himbeer-Pistazien-Biscotti mit weißer Schokolade:
Vorbereitung: 40 Min., Zubereitung: 30 Min., Niveau: Leicht
Wer bisher dachte, Grissini sind der einzige Knabberspaß aus Italien, der irrt: In Apulien gibt es Taralli, kurze, gebogene Brotstangen, die man einfach so knabbern oder zum Wein und Apéro genießen kann.
Sie haben Kürbis und Ziegenkäse im Haus? Dann haben wir hier das ultimative Rezept für eine gelungene Kombination von beidem! Und gesund ist es obendrein!
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