Mediterran – Leben wie im Süden! Aber was ist „mediterran“? Oder heißt es „mediteran“?

Was bedeutet mediterran? Mediterranes Leben, mediterranes Wohnen, mediterrane Möbel, mediterrane Pflanzen, mediterrane Küche, mediterran bauen – mediterran steht seit Jahren für einen bestimmten Lifestyle. Aber was steckt dahinter?

Wie schreibt man mediterran?

Das Wort wird abgeleitet von „medius“ ( lat. “in der Mitte befindlich”) und „terra“ (“Erde”). Die richtige Schreibweise ist somit mediterran.

Was bedeutet mediterran?

Im Grunde genommen ist der mediterrane Raum der Ursprung der Kultur und Zivilisation der westlichen Hemisphäre. Das gemäßigt warme Klima und der fruchtbare Boden rund um das Mittelmeer waren der ideale Nährboden für die unterschiedlichste Flora und Fauna. Und nur durch den Überfluss an Nahrung konnte erst Kultur entstehen.

Athen, Alexandria, Rom und Konstantinopel (heute Istanbul) übten großen Einfluss auf alle Gegenden rund um das Mare Mediterraneum bis weit nach Nordeuropa aus. Die unterschiedlichsten Völker und Kulturen vermischten sich und befruchteten sich gegenseitig.

Die Griechen gründeten auf ihrer Suche nach neuem Raum viele Städte in Süditalien und Südfrankreich, u.a. Massilia, das heutige Marseille. Viele Städtenamen finden sich auch heute noch in dem griechischen Wort für Stadt, polis, wieder, z.B. Neapel (Neapolis, neue Stadt) oder Tripoli, (Tripolis, drei Städte) uvm.

Die Römer dehnten ihr Reich im Westen und Norden bis nach Germanien und Großbritannien aus, im Mittelalter reichte das Heilige Römisch-Deutsche Reich von Dänemark bis nach Sizilien.

Der maurische Einfluss auf der iberischen Halbinsel, der arabische Einfluss in Sizilien und Süditalien waren prägend, ebenso der römisch-katholische auf weite Teile Nordeuropas wie auch der türkisch-islamische auf dem Balkan. Viele dieser Einflüsse spürt man heute noch.

Seife ist ein gutes Beispiel für die gegenseitigen Einflüsse der Kulturen. Um 4.400 v. Chr. wurden in Mesopotamien die ersten Rezepturen für die Seifenherstellung schriftlich erwähnt. In Aleppo, im heutigen Syrien, verfeinerte man die Seife durch Lorbeeröl und dieses Wissen gelangte anschließend im 8. Jhdt. n. Chr. durch die Eroberungen der Araber nach Spanien und Okzitanien. In Marseille als wichtigstem Handelshafen wurde bereits im Mittelalter Seife in großen Mengen hergestellt, die spätere Savon de Marseille, die auch nach Großbritannien und Deutschland exportiert wurde.

Mehr über die Geschichte der Savon de Marseille

Mediterraner Einfluss in Mittel- und Südamerika

Die Eroberung der „Neuen Welt“ durch Spanien und Portugal im 15. Jhdt., die folgenden späteren kolonialistischen Bestrebungen beider Länder sowie die von Frankreich und Italien beeinflussten viele Länder und Kulturen außerhalb Europas. Dorthin wurde das mediterrane Lebensgefühl gewissermaßen exportiert, ins mittlere Afrika genauso wie nach Mittel- und Südamerika und in die Karibik, und durch die Hugenotten selbst nach Südafrika.

Was bedeutet mediterran
Mediterran – Leben am und rund um das Mittelmeer, wie hier auf Son Marroig, einem Herrenhaus auf Mallorca © Siegbert Mattheis

Mediterraner Einrichtungsstil

Bezogen auf den Einrichtungsstil bedeutet mediterran die Verwendung natürlicher Materialien wie Holz, Eisen, Naturstein und natürlich gebrannte Erde, Terracotta. Es dominieren Erd- und Pflanzenfarben in allen Schattierungen, sowie die Farben von Himmel und Meer. Die Farbe Weiß findet sich in vorwiegend im ehemals maurisch geprägten Andalusien, auf den griechischen Inseln und in den afrikanischen Mittelmeer-Anrainerstaaten.

Tipps zu mediterranem Wohnen und Einrichten

Mediterrane Terracotta-Fliesen aus Impruneta, Toskana
Mediterrane Terracotta-Fliesen aus Impruneta, Toskana © Siegbert Mattheis

Mediterrane Küche, mediterrane Ernährung

Die mediterrane Küche steht für eine gesunde Ernährungsweise, da hier beispielsweise weniger tierische und mehr pflanzliche Fette verarbeitet werden. Nirgendwo sonst als in den Mittelmeerstaaten gibt es mehr Menschen, die über hundert Jahre alt geworden sind. So sind im mediterranen Raum Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck und Übergewicht viel seltener als im restlichen Europa.

Frisches Gemüse und Obst, viel Fisch und Meeresfrüchte, viele unterschiedliche Fleischsorten wie von Schaf, Ziege, weißes Fleisch von Geflügel, seltener Schweinefleisch und rotes Fleisch von Rindern, Brot, Nudeln, Reis und natürlich das allgegenwärtige, kaltgepresste Olivenöl sowie Wein prägen den kulinarischen Lebensstil.

Tipps zu mediterran Essen und Trinken

Mediterrane Pflanzen wurden schon früh nach Nordeuropa importiert. So holte Friedrich der Große im 18. Jhdt. Auberginen, Zitronen, Orangenbäume und auch den Maulbeerbaum für die Seidenraupenzucht nach Preussen.

Mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, Olivenöl und Fisch @ Siegbert Mattheis
Mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, Olivenöl und Fisch @ Siegbert Mattheis

Mediterraner Lifestyle

Und die mediterrane Lebensart zeigt sich in einer gewissen Gelassenheit, einer größeren Genussfähigkeit sowie in der Art, das Leben etwas leichter zu nehmen und es vorwiegend im Freien stattfinden lassen zu können.

Sicherlich ist das eine nord- und mitteleuropäische Sicht. Trotz allem steht „mediterraner Lebensstil“ für uns mittlerweile gleichbedeutend für die Sehnsucht nach Sonne, Wärme, freundlichen Farben, Genuss und auch für ein „savoir vivre“, an dem es uns Nordeuropäern manchmal mangelt.

Siegbert Mattheis

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