Mediterran – Leben wie im Süden! Aber was ist und bedeutet “mediterran”?

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Was bedeutet mediterran? Mediterranes Leben, mediterranes Wohnen, mediterrane Möbel, mediterrane Pflanzen und Küche, mediterran Bauen – mediterran steht seit Jahren für einen bestimmten Lifestyle. Aber was steckt dahinter?

Was bedeutet mediterran?

Das Wort mediterran setz sich den lateinischen Wörtern „medius“, (mitten, mittig) und „terra“, (Land oder Erde) zusammen.

Im Grunde genommen ist der mediterrane Raum der Ursprung der Kultur und Zivilisation der westlichen Hemisphäre. Das gemäßigt warme Klima und der fruchtbare Boden rund um das Mittelmeer waren der ideale Nährboden für die unterschiedlichste Flora und Fauna. Und nur durch den Überfluss an Nahrung konnte Kultur entstehen.

Karte mit Anrainerstaaten rund um das Mittelmeer

Der mediterrane Raum © Depositphotos

Einfluss der mediterranen Kultur in ganz Europa

Athen, Alexandria, Rom und Byzanz/Konstantinopel (heute Istanbul) übten großen Einfluss auf alle Gegenden rund um das Mare Mediterraneum bis weit nach Nordeuropa aus. Die unterschiedlichsten Völker und Kulturen vermischten sich und befruchteten sich gegenseitig.

Die Griechen gründeten auf ihrer Suche nach neuem Raum viele Städte in Süditalien und Südfrankreich (Magna Graecia), vor 2.600 Jahren u.a. Massilia, das heutige Marseille. Viele Städtenamen findet ihr auch heute noch in dem griechischen Wort für Stadt, polis, wieder, z.B. Neapel (Neapolis, neue Stadt) oder Tripoli, (Tripolis, drei Städte) uvm.

Die Römer dehnten ihr Reich im Westen und Norden bis nach Germanien und Großbritannien aus.

Unter den Normannen, die im 11. Jhdt. Sizilien und ganz Süditalien und den arabischen Küstenstrich von Tunis bis Tripolis und auch das Gebiet um Antiochia, Teil der heutigen Türkei und Syriens, eroberten, blühte eine weltoffene Kultur, die das Erbe von Byzanz und die Errungenschaften des Islam aufnahm. Dabei waren z.B. in Sizilien die Amtssprachen neben Latein auch Griechisch und Arabisch.

Im frühen Mittelalter reichte das Heilige Römisch-Deutsche Reich von Dänemark bis zur Toskana.

Der maurische Einfluss auf der iberischen Halbinsel von 711 bis 1492, der arabische Einfluss in Sizilien und Süditalien waren prägend, ebenso der römisch-katholische auf weite Teile Nordeuropas wie auch der türkisch-islamische durch das Osmanische Reich (1299 bis 1922) vom Balkan über Ägypten bis hin zum heutigen Algerien. Viele dieser Einflüsse spürt man heute noch.

Fayence-Keramik gelangte z.B. von Mesopotamien über das maurische Spanien (siehe andalusische Keramik) von Mallorca (Majolika) aus nach Italien. Von dort, aus der Stadt Faenza wurde die Keramik nach Frankreich exportiert (daher der französische Name Faïence / Fayence) und wurde zum Vorbild für die Delfter Kacheln, die wiederum nach Portugal exportiert wurden und dort als Azulejos berühmt wurden.

Auch Seife ist ein gutes Beispiel für die gegenseitigen Einflüsse der Kulturen. Um 4.400 v. Chr. wurden in Mesopotamien die ersten Rezepturen für die Seifenherstellung schriftlich erwähnt. In Aleppo, im heutigen Syrien, verfeinerte man die Seife durch Lorbeeröl und dieses Wissen gelangte anschließend im 8. Jhdt. n. Chr. durch die Eroberungen der Araber nach Spanien und Okzitanien. In Marseille als wichtigstem Handelshafen wurde bereits im Mittelalter Seife in großen Mengen hergestellt, die spätere Savon de Marseille, die auch nach Großbritannien und Deutschland exportiert wurde.

Mehr über die Geschichte der Savon de Marseille

Mediterraner Einfluss in Mittel- und Südamerika

Die Eroberung der “Neuen Welt” durch Spanien und Portugal im 15. und 16. Jh., die folgenden späteren kolonialistischen Bestrebungen beider Länder sowie die von Frankreich, Großbritannien und auch Italien beeinflussten viele Länder und Kulturen außerhalb Europas. Dorthin wurde mediterrane Kultur und Lebensgefühl gewissermaßen exportiert, ins mittlere Afrika genauso wie nach Mittel- und Südamerika und in die Karibik, und durch die Hugenotten selbst nach Südafrika.

Mehr zum Kolonialstil und zur Geschichte des Kolonialismus

Son Marroig, ein Herrenhaus auf Mallorca © Siegbert Mattheis
Mediterran – Leben am und rund um das Mittelmeer, wie hier auf Son Marroig, einem Herrenhaus auf Mallorca © Siegbert Mattheis

Mediterraner Einrichtungsstil

Bezogen auf den Einrichtungsstil bedeutet mediterran die Verwendung natürlicher Materialien wie Holz, Eisen, Naturstein und natürlich gebrannte Erde, Terracotta. Bei den mediterranen Farben dominieren Erd- und Pflanzenfarben in allen Schattierungen, sowie die Farben von Himmel und Meer. Die Farbe Weiß findet sich in vorwiegend im ehemals maurisch geprägten Andalusien, auf den griechischen Inseln und in den afrikanischen Mittelmeer-Anrainerstaaten.

Tipps zu mediterranem Wohnen und Einrichten

Mediterrane Terracotta-Fliesen aus Impruneta © Siegbert Mattheis
Mediterrane Terracotta-Fliesen aus Impruneta © Siegbert Mattheis

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Mediterrane Küche und Ernährung

Die Mittelmeer-Küche steht für eine gesunde Ernährungsweise, da hier beispielsweise weniger tierische und mehr pflanzliche Fette verarbeitet werden. Nirgendwo sonst als in den Mittelmeerstaaten gibt es mehr Menschen, die über hundert Jahre alt geworden sind. So sind im mediterranen Raum Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck und Übergewicht viel seltener als im restlichen Europa. Auch bei Sodbrennen wird oft empfohlen, sich an eine Diät zu halten, die mit der mediteranen Ernährung vergleichbar ist.

Frisches Gemüse und Obst, viel Fisch und Meeresfrüchte, viele unterschiedliche Fleischsorten wie von Schaf, Ziege, weißes Fleisch von Geflügel, seltener Schweinefleisch und rotes Fleisch von Rindern, Brot, Nudeln, Reis und natürlich das allgegenwärtige, kaltgepresste Olivenöl sowie Wein prägen den kulinarischen Lebensstil.

Tipps zu mediterran Essen und Trinken

Mediterrane Pflanzen wurden schon früh nach Nordeuropa importiert. So holte Friedrich der Große im 18. Jhdt. Auberginen, Zitronen, Orangenbäume und auch den Maulbeerbaum für die Seidenraupenzucht nach Preussen.

Mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, Olivenöl und Fisch © Siegbert Mattheis
Mediterrane Ernährung mit viel Gemüse, Olivenöl und Fisch © Siegbert Mattheis

Mediterraner Lifestyle

Und die mediterrane Lebensart zeigt sich vielleicht auch in einer gewissen Gelassenheit, einer größeren Genussfähigkeit sowie in der Art, das Leben etwas leichter zu nehmen und es vorwiegend im Freien stattfinden lassen zu können.

Sicherlich ist das eine nord- und mitteleuropäische Sicht. Trotz allem steht “mediterraner Lebensstil” für uns mittlerweile gleichbedeutend für die Sehnsucht nach Sonne, Wärme, freundlichen Farben, Genuss und auch für ein “savoir vivre”, an dem es uns Nordeuropäern manchmal mangelt 😉

Siegbert Mattheis

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