Hortensien gibt es in Weiß, Blau, Rot, Rosa, Violett oder in Grün. Aber manchmal wird eine rosa Hortensie grün oder rot, eine blaue kann nach rosa wechseln. Woran liegt das? Hier die einfache Erklärung:
Was beeinflusst die Blütenfarbe bei Hortensien?
Hortensien ändern ihre Farbe, weil der pH-Wert des Bodens und die darin enthaltenen Mineralien ihre Blütenfarbe beeinflussen. Blauer Farbstoff entsteht bei einem sauren Boden (pH-Wert unter 5,5) mit viel Aluminium, während ein alkalischer Boden (pH-Wert über 6) rosa Blüten fördert. Zwischen diesen Werten können die Farben violett, lila oder gemischt sein.
Wie kann man die Farben der Hortensien ändern?
- Farbe in Blau ändern:
- Fügt Aluminiumsulfat oder sauren Torf hinzu, um den Boden saurer zu machen.
- Verwendet Regenwasser, da Leitungswasser oft kalkhaltig ist und den pH-Wert hebt.
- Farbe in Rosa ändern:
- Hebt den pH-Wert mit Gartenkalk oder Holzasche an.
- Reduziert Aluminium im Boden, indem ihr organischen Dünger einarbeitet.
Wie lange dauert es, bis sich die Blütenfarbe ändert?
Die Umstellung kann eine ganze Wachstumsperiode dauern. Startet also frühzeitig im Jahr.
Warum bleiben weiße Hortensien immer weiß?
Weiße Hortensien sind genetisch nicht in der Lage, den Farbstoff zu bilden, der für Blau oder Rosa nötig ist. Der Boden beeinflusst hier nur die Intensität des Weißtons.
Welche Arten von Hortensien können ihre Farbe ändern?
Nur die Hortensien-Arten Hydrangea macrophylla (Bauernhortensien) und Hydrangea serrata sind farbveränderlich. Andere Arten wie Rispen- oder Schneeballhortensien bleiben in ihrer Grundfarbe.
(Übrigens verändern Lungenkraut, Lenzrosen und Vergissmeinnicht ihre Blütenfarbe ebenfalls).
Kann ich die Farbe mischen, z. B. blaue und rosa Blüten an einer Pflanze?
Ja, wenn ihr den pH-Wert in verschiedenen Bereichen des Wurzelbereichs unterschiedlich beeinflusst.
Wie pflege ich die Pflanzen, während ich die Farbe ändere?
Gießt regelmäßig und mulcht, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Ein ausgeglichener Dünger (nicht zu stickstofflastig) hilft, die Blütenbildung zu fördern.
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Welche Hortensienarten sind winterhart?
- Bauernhortensien (Hydrangea macrophylla):
Sie sind allerdings nur bedingt winterhart, da ihre Blütenknospen empfindlich auf Frost reagieren. Besonders Spätfröste können Schäden anrichten. Ein Winterschutz ist empfehlenswert. - Rispenhortensien (Hydrangea paniculata):
Sehr robust und winterhart. Sie vertragen Temperaturen bis -25 °C und sind daher ideal für kältere Regionen. - Schneeballhortensien (Hydrangea arborescens):
Ebenfalls sehr frosthart (bis etwa -30 °C) und pflegeleicht. Ihre Blüten bilden sich jedes Jahr neu, weshalb Frost keinen Einfluss auf die Blütenbildung hat. - Kletterhortensien (Hydrangea anomala subsp. petiolaris):
Diese sind ebenfalls winterhart und benötigen selten einen Schutz. - Samthortensien (Hydrangea aspera):
Weniger frostfest, daher in Regionen mit strengen Wintern besser geschützt oder in Kübeln gehalten.
Pflegetipps für die Hortensie
Was kann man für den Winterschutz tun?
- Abdecken: Deckt empfindliche Sorten wie Bauernhortensien mit Vlies, Reisig oder Jute ab, besonders wenn sie an einem zugigen Standort stehen.
- Wurzelschutz: Mulch oder Laub um die Basis schützt die Wurzeln vor Frost.
- Standortwahl: Ein geschützter Platz, z. B. in der Nähe von Wänden, hilft empfindlicheren Sorten.
Wann lohnt sich zusätzlicher Schutz?
- In sehr kalten Wintern (unter -10 °C).
- Bei frisch gepflanzten Hortensien im ersten Jahr, da sie noch nicht vollständig etabliert sind.
- Wenn Spätfröste drohen, die bereits ausgetriebene Knospen schädigen könnten.
Wie pflegt man Hortensien?
Hortensien lieben einen halbschattigen bis sonnigen Platz. Ihre Pflege ist relativ unkompliziert, man sollte Staunässe vermeiden, sie aber auch nicht austrocknen lassen. Die meisten Hortensien sind winterhart und können Jahrzehnte alt werden. Um den pH-Wert des Bodens nicht zu erhöhen, sollte man die Hortensien möglichst nicht mit kalkhaltigem Leitungswasser, sondern mit Regenwasser gießen.
Ein Tipp: Schneidet die Hortensie direkt nach der Blüte knapp unterhalb des Blütenansatzes zurück, dann kommen im nächsten Frühling wieder prächtige Blüten 😉 .
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Woher stammt die Hortensie?
- Ursprung: Die ältesten Hortensienarten stammen aus Asien, insbesondere aus Japan, China und Korea. Einige Arten sind aber auch in Nord- und Südamerika heimisch.
- Alter: Fossilienfunde belegen, dass Hortensien bereits vor mehr als 40 Millionen Jahren existierten.
Die Entdeckung und Verbreitung in Europa
- Japan als Schlüssel: Im 17. Jahrhundert wurden Hortensien durch Handelsreisen nach Europa gebracht, besonders von niederländischen Kaufleuten, die Asien bereisten.
- Erste wissenschaftliche Beschreibung: Im 18. Jahrhundert beschrieb der französische Botaniker Philibert Commerson die Hortensie und benannte sie nach Hortense Lepante, der angeblichen Geliebten eines französischen Entdeckers. Eine andere Theorie besagt, dass sie nach Hortense de Nassau, einer Verwandten des Prinzen von Nassau, benannt wurde. Ursprünglich kommt der Name Hortense aber von lat. hortus für Garten. Sie sind also die Gartenpflanzen schlechthin 😉 .
- Beliebtheit: Im viktorianischen Zeitalter (19. Jahrhundert) wurden Hortensien als Zierpflanzen in Gärten sehr populär, besonders in England und Frankreich.
Welche Symbolik und Bedeutung hat die Hortensie?
- In England: In der viktorianischen Blumensprache symbolisieren Hortensien Dankbarkeit, Eleganz, aber auch Eitelkeit, da sie so prachtvoll blühen.
- In Japan: Dort stehen sie für Entschuldigungen und tiefe Gefühle, da ihre Farbe oft wechselt – ein Symbol für Wandel und Emotionen.
Wie wurden Hortensien kultiviert?
- Erste Züchtungen: Mit der Einführung in Europa begann man, Hortensien gezielt zu züchten. Besonders in Frankreich und den Niederlanden entstanden viele neue Sorten mit unterschiedlichen Farben und Blütenformen.
- Moderne Sorten: Heute gibt es hunderte Züchtungen, die sich durch Winterhärte, Farbvielfalt und lange Blütezeiten auszeichnen.
Hortensien gehören zu Top 10 der wichtigsten mediterranen Pflanzen. Mehr über mediterrane Pflanzen findet ihr hier.
Mit den richtigen Maßnahmen könnt ihr sicherstellen, dass eure Hortensien gesund durch den Winter kommen und im nächsten Jahr wieder prächtig blühen!
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Siegbert Mattheis
Siegbert Mattheis, Jahrgang 1959, ist seit seinem ersten Italienaufenthalt 1977 vom mediterranen Lebensgefühl begeistert. Seitdem bereist er mehrmals im Jahr die Länder rund um das Mittelmeer. Nach seinen Studien Kommunikationsdesign, Philosophie, Wissenschaftstheorie und Kunstgeschichte gründete er eine Werbeagentur, die er seit 1998 gemeinsam mit seiner Frau Claudia Mattheis führt. 2002 bauten beide gemeinsam Ambiente–Mediterran.de auf, das inzwischen größte Lifestyle-Magazin rund um die mediterrane Kultur. Darüber hinaus ist er Fachjournalist und Fotograf, begeisterter Hobbykoch und Liebhaber stilvoller Einrichtung. Gründliche Recherche und Liebe zum Detail gehören zu seinen Leidenschaften. Mit seiner Frau lebt er in Berlin Prenzlauer Berg.
