Hier unsere Praxis-Tipps aus eigener Erfahrung zu Planung, Installation und Inbetriebnahme …
Archiv der Kategorie: faq
Shatta erobert gerade die Dancefloors der Clubs in Paris. Dort gilt das neue Musikgenre als der Party-Renner. Aber was ist Shatta?
San-Marzano-Tomaten DOP liefern puren, natürlichen Tomatengeschmack ohne Schnörkel. Warum das so ist …
Bei Blindverkostungen schneiden die Dosentomaten von Mutti regelmäßig am besten ab. Aber was macht Mutti wirklich schmackhafter als andere Dosentomaten? Und sind Tomaten aus der…
Die cocomero pugliese ist eine apulische Eigenart, eine Mischung zwischen Honigmelone und Gurke …
10 grundlegende und viele weitere einfache Tipps, um ein Schlafzimmer im mediterranen Stil einzurichten.
Setúbal ist einer dieser Geheimtipps, die man eigentlich für sich behalten möchte. Weil die Stadt noch nicht überlaufen ist und authentisch geblieben ist.
Wie hat sich die Schrift von den ersten mesopotamischen Tontafeln bis zu unserem heutigen Alphabet entwickelt?
Die Hortensie ist zudem eine der wenigen Pflanzenarten, die ihre Farbe ändern kann. Woran liegt das?
Vom demütigenden Sklavenkleid zum stolzen Symbol karibischer Weiblichkeit: Die kreolische Tracht der französischen Antillen ist weit mehr als ein folkloristisches Kostüm.
Wie kam es dazu, dass kreolische Kleider die europäische Mode nachhaltig prägte? Was hat Marie Antoinette damit zu tun?
Die riesige Statue zählte schon in der Antike zu den sieben Weltwundern. Aber sah der Koloss so aus, wie wir ihn von vielen Abbildungen her…
Wie wird Olivenöl hergestellt, was bedeuten die Bezeichnungen nativ, extra, vergine? Und was ist der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven?
Was ist die Calçotada in Katalonien? Warum ist sie so berühmt? Und was sind Calçots?
Wie richtet man ein Badezimmer so ein, dass es mediterranen Charme versprüht? Viele Tipps …
Ein perfektes Kaminfeuer zu machen ist ganz einfach, wenn man auf ein paar Dinge achtet …
Es gibt einige ansprechende Alternativen zu einem offenen Kamin, hier stellen wir ein paar davon vor.
Das Buch “Hotel Provençal” von Lutz Hachmeister erklärt auf amüsante und erhellende Weise, wie der Mythos von der Riviera und der Côte d’Azur entstand.
Der Karneval in Nizza gehört zu den bekanntesten und farbenprächtigsten Veranstaltungen in Europa. Mit einer über 150-jährigen Geschichte zieht er Besucher:innen aus aller Welt an….
Die Mandelblüte auf Mallorca ist ein einzigartiges Naturerlebnis, das die Insel von ihrer schönsten und ruhigsten Seite zeigt.
Die Zugfahrt von Palma nach Sóller mit der Eisenbahn Ferrocarril de Sóller (der “rote Blitz”) ist ein echtes Erlebnis, das ihr auf Mallorca auf keinen…
Laut New York Times Magazine ist die Villa Malaparte sogar „das schönste Haus der Welt”. Warum ist die Villa so berühmt?
Die traditionelle Galette des Rois zum Dreikönigstag birgt immer ein kleines Geheimnis …
Dass wir Silvester als letzten Tag im Jahr feiern, ist eher zufällig entstanden. Warum und was Silvester mit mediterranen Ländern zu tun hat …
Alle Tipps zur Haltbarmachung von Trüffeln! von der Trüffelexpertin Elisabeth Fontannaz Voumard …
Woher stammt die Pizza? Wer hat sie erfunden und was hat es mit der original napolitanischen Pizza auf sich?
Stimmt es, dass Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi in Neapel sie für die Königin Margherita gebacken und anschließend nach ihr benannt hatte?
Zucker bestimmte über Jahrhunderte die Geschichte Europas, brachte enormen Reichtum und unsägliches menschliches Leid. Wie kam es dazu?
Eine Kanutour zum Pont du Gard ist ein einzigartiges Abenteuer, auch für Kinder! Alles Wissenswerte dazu …
Ein Besuch der Trüffelmärkte im Winter in Südfrankreich ist ein einzigartiges Erlebnis! Hier unsere Übersicht über alle Trüffelmärkte.
Bussana Vecchia ist ein von Künstler:innen illegal besetztes Ruinendorf bei Sanremo. Die Hintergründe und unsere Tipps für ein einzigartiges Erlebnis.
Als Trüffelfan sollte man einmal im Leben auf dem größten Markt für schwarze Trüffeln in Europa gewesen sein …
Feria del Caballo ist ein Fest, wie man sich Andalusien vorstellt: edle Pferde, stolze Reiter und Reiterinnen, Flamenco und natürlich Sherry …
Hier findet ihr alle wichtigen Informationen über Geschmack, Varianten, Herstellung und Verwendung.
Wie feiert man Weihnachten in Südfrankreich, in der Provence? Jedenfalls mit vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten und uralten Bräuchen 😉
Artischocken sind köstlich und gesund. Und ganz einfach zuzubereiten! So geht’s
Arganöl, was ist dran an diesem Öl aus Marokko? Wie schmeckt es und wozu ist es noch gut? Warum ist die Herstellung so aufwändig und…
So faszinierend Marseille für Erwachsene ist, für Kinder kann es doch vielleicht auch mal langweilig sein. Marseille tut aber viel dafür, auch Kinder zu begeistern!
Zu welchen Gerichten passen mediterrane Kräuter, wie verwendet man sie und welche Beschwerden können sie lindern? Hier eine Übersicht über die 10 wichtigsten mediterranen Kräuter und…
Passt Wein zu Artischocken? Oder zu Zitrusfrüchten? Was ist mit Essig und Wein? Und was passiert, wenn wir Wein zu einem Eis trinken?
Rum und die Karibik sind untrennbar miteinander verbunden. Die Spirituose wird auf nahezu allen karibischen Inseln produziert. Aber der Rum aus Martinique stellt etwas ganz…
Unsere Highlights der portugiesischen Küche: Von Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichten bis hin zu köstlichen Desserts und beliebten Getränken.
Entenmuscheln sehen bizarr aus, schmecken aber köstlich! Ein Rezept, wie man sie isst und woher der Name kommt …
Apéro: der Trend zum geselligen Zusammentreffen vor dem Abendessen kommt langsam, aber sicher auch bei uns an! Er ersetzt – etwas stilvoller und erweitert –…
Die marokkanische Küche gilt als die beste in ganz Nordafrika und als eine der raffiniertesten der Welt. Hier stellen wir euch eine Auswahl der wichtigsten…
Die Ensaimada, eine süße, mit Puderzucker bestäubte Teigschnecke, außen mit knuspriger Kruste und innen schön feucht und fluffig …
Welche sind die schönsten Luxus-Unterkünfte auf Madeira? Für wen passt welches luxuriöse Ambiente?
Pastel de Nata und Pastéis de Belém: die kleinen portugiesischen Puddingtörtchen sind Kult. Wir dürfen einige Geheimnisse darum verraten …
Basilikum sollte man immer im Haus haben. Wie man das “königliche Kraut” einfach vermehren kann, zeigen wir hier …
Wie kam es zum europäischen Kolonialismus? Was waren die größten Kolonialreiche? Welche Nachwirkungen hat der Kolonialismus bis heute?
