Trüffelmärkte Frankreich, Übersicht, Öffnungszeiten, Adressen

Trüffelmärkte in Süd-Frankreich, in der Provence sind etwas ganz Besonderes. Teilweise werden die begehrten schwarzen Diamanten aus dem Kofferraum heraus verkauft, auf den Großmärkten werden die Preise nur flüsternd mit zusammengesteckten Köpfen verhandelt
und vorsichtig an der Haut der Trüffel gekratzt, um die Echtheit eines „Mélano“, eines Tuber melanosporum zu überprüfen. Ein Besuch lohnt sich auch für Endverbraucher, denn über allem liegt eine beinahe mystische Atmospäre und immer der unbeschreibliche Duft von Trüffeln.

Hier haben wir Ihnen eine Übersicht der Trüffelmärkte in Südfrankreich mit Adresse und Markttag zusammengestellt. In der Regel beginnt die Saison der Trüffelmärkte Mitte November und dauert bis Mitte März, je nach Ausbeute der Jahreszeit. Die Öffnungszeiten bewegen sich zwischen 8.30 und 13 Uhr, ähnlich wie die Wochenmärkte.

Trüffelmarkt Aubenas

Place du Château
Samstags von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Ende Dezember bis Ende Februar

Trüffelmarkt Aups

Place Frédéric Mistral
Donnerstag von 9.30 Uhr bis 12 Uhr
Ende November bis Ende Februar oder Mitte März,
Trüffelmarkt für weiße Trüffeln im Juni und Juni immer mittwochs

Trüffelmarkt Carpentras

Place 25 Août 1944, vor dem Gebäude des Tourismusbüros,
Großmarkt im Hof des Hôtel-Dieu,
Freitag von 9 Uhr bis 12 Uhr
Mitte November bis Mitte März

Trüffelmarkt Chamaret

70 Route de Grignan, Platz vor dem Rathaus
Montags 10.30 Uhr bis 12.00 Uhr
Mitte November bis Mitte März

Trüffelmarkt Excideuil

Place da la Halle
Donnerstag vormittags
Mitte Dezember bis Mitte März

Trüffelmarkt Grignan

Place du Mail
Dienstags von 8.00 Uhr bis 12:00 Uhr
Mitte November bis März

Trüffelmarkt Lalbenque

Rue du Marché aux Truffes
Dienstag vormittags
November bis März

Trüffelmarkt Montségur

Platz an der Kirche
Donnerstag vormittags
November bis März

Trüffelmarkt Nyons

Place de la Libération
Donnerstag vormittags
November bis März

Trüffelmarkt Richerenches

Avenue de la Rabasse
Samstag vormittags
Mitte November bis März

Trüffelmarkt Riez

23 Allée Louis Gardiol, beim Café de France,
Mittwochs ab 10 Uhr

Trüffelmarkt Rognes

Place de la République
Großer Markt und Fest „Trüffeln und Gastronomie“
Markttage am Sonntag vor Heiligabend

Trüffelmarkt Romans-sur-Isere

Rue Mathieu de la Drôme
Sonntags von 9.30 Uhr bis 12.30 Uhr
Anfang Dezember bis Ende Februar

Trüffelmarkt Ruoms

Avenue de la Gare, vor dem Café Arnaud
Freitags von 9.30 Uhr bis 10.30 Uhr
Ende November bis Ende Februar

Trüffelmarkt Sainte-Alvère

22 Rue de la République, Halle de Sainte Alvère
Montag vormittag ab 10 Uhr
Ende November bis Ende Februar

Trüffelmarkt Saint-Paul-Trois-Chateaux

Place de l’Esplan
Sonntags von 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr
Mitte Dezember bis Mitte März

Trüffelmarkt Sarlat

Place Jacques Boissarie
Samstag vormittags
Dezember bis Ende Februar

Trüffelmarkt Taulignan

Centre ville
Sonntags von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Mitte Dezember bis Mitte März

Trüffelmarkt Thiviers

Place Mar Foch an der Kirche,
Samstag vormittags
Dezember bis Ende Februar

Trüffelmarkt Valreas

Cours Jean Jaurès
Mittwoch vormittags
Mitte November bis Mitte März
Trüffelmärkte Frankreich © Siegbert Mattheis
Auf Trüffelmärkten für Privatleute werden die begehrten schwarzen Diamanten machmal auch liebevoll präsentiert © Siegbert Mattheis
Trüffelmärkte ohne festen Termin finden auch in Moussoulens, Talairan und Villeneuve-Minervois sowie einigen anderen Orten statt.
In vielen Orten in Südfrankreich werden Trüffel auch im Rahmen der normalen Wochenmärkte gehandelt, siehe unsere Übersicht über Wochenmärkte in Frankreich.
Siegbert Mattheis

Das könnte Sie auch interessieren:

Bottarga, was ist das? Und wie schmeckt der mediterrane Kaviar?

Was ist bottarga di muggine oder boutargue? Wie schmeckt er und wie isst man ihn? Wir hatten Bottarga das erste Mal auf Sardinien als Ravioli […]

Einfaches Trüffelrezept, Rührei mit Trüffeln

Es gibt viele Rezepte mit schwarzen Trüffeln, einfache und raffinierte. Wir haben einige davon ausprobiert, aber der Klassiker und das einfachste Rezept ist die Brouillade […]

Wochenmärkte in Frankreich

In der Regel finden die lokalen Wochenmärkte in Frankreich von 8 bis 13 Uhr zwei Mal pro Woche unter freiem Himmel statt. Normalerweise findet man […]

Affiliatelinks:
Dieser Beitrag kann Werbelinks enthalten. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn Sie auf so einen Link klicken und über diesen Link einkaufen bzw. buchen, erhalten wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine kleine Provision. Für Sie verändert sich daduch aber nicht der Preis!

Facebook
Google+
Twitter
4.86/5 (7)

War dieser Beitrag hilfreich für Sie? Hat er Ihnen gefallen?