Archiv des Autors: Siegbert Mattheis

Über Siegbert Mattheis

Studien Philosophie, Kunstgeschichte, Wissenschaftstheorie, Kommunikationsdesign. Gründer Mattheis. Werbeagentur GmbH, Ambiente-Mediterran.de, Eat! Berlin Feinschmeckerfestival. Blogger, Travel-Journalist, Fotograf, Foodist, Videofilmer

Die Top 7 nützlichsten Gegenstände fürs Reisegepäck!

5/5 (3)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 ) 5/5 (3)

Der nächste Urlaub steht an? Damit geht auch die Frage einher, was Sie packen sollten. Vieles können Sie notfalls vor Ort kaufen. Es gibt jedoch einige Dinge, die Ihren Urlaub angenehmer machen und auf die Sie daher nicht verzichten sollten. Wir haben Ihnen unsere Top 7 Gegenstände zusammengestellt, mit denen die nächste Reise garantiert ein Erfolg wird. Weiterlesen →

Lichtdesign und Festbeleuchtung aus Apulien, faszinierende italienische Handwerkskunst

4.94/5 (16)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Luminarie, das sind tausende weiße oder bunte Lichter, die eine festliche Atmosphäre zaubern: Wir kennen sie inzwischen von rauschenden Hochzeiten, als feierliche Weihnachtsbeleuchtung, vom Eiffelturm in Paris, der Tower Bridge in London, am schiefen Turm von Pisa oder dem Kolosseum in Rom. Und natürlich von den vielen Festen und Events im Süden Italiens. Weiterlesen →

Mediterrane Gartenmöbel, viele Bilder und Shoppingtipps …

4.69/5 (13)
(Lesezeit nur < 1 Min. !
Draußen im Garten in der Sonne sitzen, sich alleine an der Natur zu erfreuen oder mit Freunden interessante Gespräche führen, vielleicht auch im Schatten eines mächtigen Olivenbaums, mit einem Glas Wein und Tapas, Meze oder kleinen Häppchen, das kann pures Glück bedeuten. Weiterlesen →

Neapel, die schönsten Sehenswürdigkeiten und Tipps

4.84/5 (32)
(Lesezeit nur 7 Min. 😉 )
Neapel hasst man oder liebt man, aber gleichgültig lässt die Stadt niemanden. Neapel steckt voller Widersprüche. Prachtvolle Barock-Palazzi, renovierte Jugenstilvillen, farbenfrohe neoklassizistische Bauten auf der einen Seite; heruntergekommene, siebenstöckige Mietskasernen und dunkle, schmale Gassen in den Armenviertel im Spanischen Viertel oder im Centro storico. Müll und Prunk, Bettler und Porschefahrer, Glanz und Verfall begegnen euch hier auf engstem Raum. Weiterlesen →

Mèze, entspanntes Fischerdorf am Etang du Thau in Okzitanien

4.9/5 (29)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Mèze ist eine wunderbar entspannte Kleinstadt am Étang du Thau in Süd-Frankreich. Um den kleinen malerischen Hafen reihen sich einige sehr gute Restaurants, die natürlich die Spezialitäten der Region anbieten: frische Muscheln aus dem See, allem voran Austern sowie andere Meeresfrüchte und Fisch. Weiterlesen →

Kaminspiegel aus Frankreich

5/5 (12)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Warum entstanden die ersten Kaminspiegel in Frankreich? Warum haben Kaminspiegel unten gerade Rahmenkanten? Und was haben Venedig, Industriespionage und Ludwig XIV. damit zu tun?

Weiterlesen →

Le Lavandou, Strände, Delfine, Wale und Sehenswürdigkeiten …

4.94/5 (16)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Le Lavandou an der Côte d’Azur ist noch ein Geheimtipp und hierzulande so gut wie unbekannt. Dabei verfügt der kleine Badeort als ehemaliges Fischerdorf nicht nur über wundervolle Sandstrände, sondern bietet auch viel Kultur und eine breite Palette von Freizeitaktivitäten, Unterhaltung und Festlichkeiten sowie qualitativ hochwertige Unterkünfte und hervorragende Restaurants (unser Lieblingsrestaurant ist das Restaurant Pêcheur am Hafen, siehe weiter unten). Weiterlesen →

Egnazia – Erotik und Lebensfreude in der Antike

4.94/5 (18)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Egnazia: Die Bewohner der Küstenstädte wie Monopoli, Torre Cane oder Polignano a mare sollen zu den feierfreudigsten Apuliens gehören. Schon der Dichter Horaz schrieb, als er 38 v. Chr. von Rom nach Brindisi unterwegs war: “… kamen wir nach Gnatia, das die Nymphen im Zorn erbaut hatten und dort gab es Spaß und Gelächter…” (Satire I, 5).

Weiterlesen →

Reise-Tipps für Istanbul

5/5 (9)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Tipps für Istanbul: Neben den Sehenswürdigkeiten wie der alte Basar, die blaue Moschee, den Topkapi-Palast (für den ihr euch viel Zeit nehmen solltet) oder der Hagia Sophia (eine unserer Lieblingsgebäude, heute ein Museum) haben wir ein noch ein paar andere Geheimtipps für euch:_

Weiterlesen →

Pizzica, der typische Tanz Apuliens, eine Variante der Tarantella

5/5 (10)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
In Melpignano in Apulien, am untersten Ende des italienischen Stiefelabsatzes, findet seit 1998 jedes Jahr Ende August ein besonderes Musik-Festival statt: La Notte della Tarantella, die Nacht der Tarantel. Dort wird ein ganzes Wochenende lang in den Straßen und auf den Plätzen des nur etwa 2.000 Einwohner zählenden Dorfes pizzica bis zum Umfallen getanzt. 2023 findet es  am 26. August statt.

Weiterlesen →

Azulejos, die stylishen Kacheln aus Portugal

4.97/5 (35)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Azulejos sind der neue Trend im Küchendesign, mit denen ihr ein wunderschönes mediterran-portugiesisches Flair zaubern könnt. Hier erfahrt ihr, woher diese Fliesen ursprünglich stammen, wie sie hergestellt werden, wie man sie verwendet und wo man sie kaufen kann. Weiterlesen →

Hotel Santa Tecla Palace auf Sizilien, perfekt für Hochzeiten uvm.

5/5 (9)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Das Hotel Hotel Santa Tecla Palace ist ein gut geeigneter Ausgangspunkt für Individualreisende, Familien oder große Gruppen, um die Gegend rund um den Ätna zu erkunden. Ihr findet es an der Ostküste etwa 30 km nördlich von Catania, nur etwa eine halbe Stunde vom Flughafen entfernt. Das Hotel liegt direkt an der felsigen Küstenlinie von Acireale im Naturschutzgebiet Timpa.
Weiterlesen →

Provence, die Top 20 schönsten Orte und Reiseziele

4.97/5 (36)
(Lesezeit nur 8 Min. 😉 )
Urlaub in der Provence, das verspricht blühende Lavendelfelder, silbergrüne Olivenhaine, duftende Kräuter, verwunschene Dörfer und malerische Altstädte. Provence, das sind zauberhafte Fischerdörfer und mondäne Städte. Das sind aber auch schroffe Steilküsten, beeindruckende Schluchten, weite Sumpfgebiete und schneebedeckte Alpengipfel. Und dazu ein unvergleichliches Licht und natürlich hervorragendes Essen und großartiger Wein. Weiterlesen →

Muscheln kochen in Weißweinsauce, einfaches Rezept

5/5 (13)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Von September bis April ist Muschelzeit. Wir haben etliche Miesmuschel-Rezepte selbst ausprobiert und oft auch in Restaurants im Süden Muschelgerichte verkostet – mit sehr unterschiedlichen Geschmackserlebnissen 😉

Hier unser Rezept, bei dem die Muscheln schön bissfest sind, die Muskeln sich leicht von den Schalen lösen, das Gemüse zart und sich die Sauce köstlich zum Auftunken anbietet.  Weiterlesen →

Die spannende Geschichte hinter den provenzalischen Santons …

4.9/5 (10)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 ) 4.9/5 (10)
Überall in der Provence finden Sie Geschäfte, die Santons, (von provenz. “Santoun”, “kleine Heilige”) provenzalische Krippenfiguren, anbieten. Und in der Vor-Weihnachtszeit finden jedes Jahr in vielen Orten wie Marseille, Aubagne oder Avignon große Märkte für diese Santons statt.

Weiterlesen →

Online-Sicherheit auf Reisen – Tipps für eine verbesserte Cyber-Security im Urlaub!

5/5 (5)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Sommer, Strand und Meer – so stellen sich die meisten Menschen den perfekten Sommerurlaub vor. Das schöne Wetter unter Palmen inmitten eines mediterranen Flairs auf den Balearen, in Italien oder Griechenland zu genießen, bedeutet Erholung pur. Hier lassen sich neue Orte entdecken, neue Kulturen und viele Sehenswürdigkeiten entdecken. Immer dabei ist heutzutage das Smartphone, Tablet oder ein Notebook.
Weiterlesen →

20 kretische Spezialitäten, Chochlioí, Dakos, Rakí, Saganáki, Tirokafteri, …

4.9/5 (10)
(Lesezeit nur 5 Min. 😉 )
Innerhalb der griechischen Küche nehmen die Spezialitäten aus Kreta einen besonderen Stellenwert ein. Auf der drittgrößten Mittelmeerinsel leben die meisten über 100jährigen bei bester Gesundheit. Hier wurde auch in den 1960er Jahren die Mittelmeer- oder Kreta-Diät entdeckt. Viel Gemüse und Hülsenfrüchte, wenig Fleisch und viel kretisches Olivenöl sorgen offenbar für ein langes Leben. Weiterlesen →

Narbonne, die schönsten Sehenswürdigkeiten und Tipps

4.88/5 (43)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Die Universitätsstadt Narbonne mit römischen Wurzeln ist ein von Touristen eher selten besuchter Ort. Zu Unrecht, denn die Stadt hat einiges an interessanten Sehenswürdigkeiten zu bieten, mit einer entspannten und beschaulichen Atmosphäre.
Weiterlesen →

Porzellan, die spannende Jagd nach dem Geheimnis des “weißen Goldes” …

4.96/5 (28)
(Lesezeit nur 5 Min. 😉 )
Geschirr und Vasen aus Porzellan sind heute für uns selbstverständlich, sie finden sich in nahezu jedem Haushalt. Gerne lassen wir es auch auf Hochzeiten laut scheppernd zerschlagen, damit es den Brautleuten Glück bringen soll. Aber das “Weiße Gold”, wie es auch genannt wurde, war lange Zeit ein Privileg der Superreichen. Weiterlesen →

Baixa House in Lissabon, wunderschöne Ferienwohnungen mitten in der Stadt

4.95/5 (21)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Wir saßen auf dem schmalen Balkon, blickten auf historische Fassaden, auf die altehrwürdige Kirche Santa Maria Madalena … unten rumpelte die berühmte Tramlinie 28 vorbei und wir fühlten uns gleich am ersten Tag ein wenig wie Einheimische. Dazu der Charme der langjährigen Geschichte des Hauses, das Geräusch von knarzenden Holzdielen und die Sonne Portugals, die durch die großen Fenster schien … einfach herrlich!
Weiterlesen →

Burgund: Städte besichtigen und den bronzenen Pfeilen folgen …

4.95/5 (21)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 ) 4.95/5 (21)
Im Burgund ist es jetzt möglich, Stadtbesichtigungen in Eigenregie zu unternehmen, ohne dabei das Wichtigste zu verpassen. Die größeren Städte wie Dijon, Auxerre, Nevers, Mâcon, Sens, Avallon und weitere verfügen über ein spezielles System von bronzenen Bodenmarkierungen, denen ihr einfach nur zu folgen braucht. Informationen in deutscher Sprache dazu gibt es als Begleitheft, als Audioguide, oder in Form einer App.
Weiterlesen →

Pasta al forno Rezept, so lecker, so einfach …

4.91/5 (23)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Pasta al forno (Pasta aus dem Ofen) ist herrlich seelenwärmend und spielt eine wichtige Rolle in der liebenswerten Film-Komödie Pranzo di Ferragosto. Tante Maria bereit sie nachts heimlich im Ofen zu. Hier ist das einfache und köstliche Rezept für ihre mit Käse überbackene Pasta mit Hackfleisch und Tomatensauce: Weiterlesen →

Heizdecken, die kuschelige und günstige Alternative zu Elektroheizungen

4.92/5 (12)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Elektrische Heizdecken liegen im Trend, nicht zuletzt wegen der gestiegenen Gas- und Energiekosten. Auch in mediterranen Ländern sind sie seit Jahren eine beliebte Alternative zu Elektroheizkörpern. Denn auch dort kann es inzwischen im Winter sehr kalt werden. Dabei sind die wenigsten Häuser mit einer Heizung ausgestattet, allenfalls mit einem Kamin. Und Heizdecken verbrauchen weitaus weniger Strom als Elektroheizungen. Weiterlesen →