Archiv des Autors: Siegbert Mattheis

Über Siegbert Mattheis

Studien Philosophie, Kunstgeschichte, Wissenschaftstheorie, Kommunikationsdesign. Gründer Mattheis. Werbeagentur GmbH, Ambiente-Mediterran.de, Eat! Berlin Feinschmeckerfestival. Blogger, Travel-Journalist, Fotograf, Foodist, Videofilmer

Zugfahren in Südfrankreich, die 5 schönsten Strecken in Okzitanien mit dem Zug

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(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Zugfahren wird immer beliebter, verringert den den CO2-Abdruck und bringt Entschleunigung ins Reisen. Das Tourismusamt Okzitanien unterstützt Zugfahren nun durch eine spezielle Webseite mit interaktiver Karte, die Occitanie Rail Tour. Die hilft euch, eine eigene Rundstrecke mit Ausflügen in die wunderschöne Umgebung, z.B. mit dem Fahrrad zusammenzustellen.

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Antibes Juan-les-Pins, die schönsten Sehenswürdigkeiten und Tipps

4.92/5 (24)
(Lesezeit nur 7 Min. 😉 )
Antibes und Juan-les-Pins lassen die Herzen von Kunstliebhabern und Jazz-Fans höher schlagen. Denn Antibes ist untrennbar mit Picasso verbunden und das berühmte Jazzfest Jazz à Juan in Juan-les-Pins inmitten eines Pinienhains ist seit über 60 Jahren eine feste Institution an der Côte d’Azur.

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Selfcare mit Blumen! Denn sie machen glücklich!

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(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Sich etwas Gutes zu tun, kann so einfach sein: In den Sozialen Medien stolpert ihr seit geraumer Zeit immer wieder über das Thema Selfcare. Der Hashtag taucht allein bei Instagram in über 70 Millionen Posts auf, so dass man von einem richtigen Hype sprechen kann.
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Dahar, authentisches Tunesien und sanfter Ökotourismus

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(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Felslandschaften, soweit das Auge reicht, spektakuläre Berberzitadellen, die sich an die Spitzen steiler Gipfel klammern, Höhlen als Wohnstätten … Die Landschaft dürfte jedem Star Wars-Fan ein Begriff sein, denn hier wurde Ende der 1970er Jahre Teile der ersten Episode gedreht.

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Cascais, das St. Tropez Portugals und was 007 damit zu tun hat …

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(Lesezeit nur 6 Min. 😉 )
Cascais, nur etwa eine halbe Stunde westlich von Lissabon gelegen, könnte man beinahe als das St. Tropez Portugals bezeichnen. Oder auch etwas profaner als den Hausstrand der Hauptstadt. Was James Bond wiederum mit Cascais zu tun hat, erzählen wir euch auch gleich. Zunächst aber etwas über Cascais selbst, über Sehenswürdigkeiten, Kulinarisches und mögliche Aktivitäten: Weiterlesen →

Italienisches Glasdesign und Mosaikkunst aus Apulien

4.91/5 (11)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Eine Badewanne aus Mosaikkeramik, riesige Mosaiken aus glasüberzogenem 24-karätigem Gold und faszinierende, einzigartige Vasenkreationen – drei ausgezeichnete Künstler:innen aus Apulien verändern die gängigen Vorstellungen von Glas- und Mosaikkunst. Weiterlesen →

Parmigiano Reggiano: was macht den Parmesan so besonders?

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(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Sie haben das bestimmt schon einmal erlebt: Sie gehen zum Italiener um die Ecke, bestellen Spaghetti Carbonara oder Penne all’Arrabbiata und bekommen dazu ein Schälchen mit Parmesan hingestellt – vorgerieben und aus der Plastiktüte, viel zu feinkörnig, staubtrocken und weitgehend geschmacklos.

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Faszinierendes Schmuckdesign aus Apulien

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(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Italienisches Schmuckdesign vermutet man eher in der Region um Florenz, dem traditionellen Zentrum der Goldschmiedekunst in Italien. Aber auch in Apulien findet ihr ausgezeichnete Schmuckdesigner, die Tradition und Handwerk mit modernsten Technologien verbinden.
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Die Top 7 nützlichsten Gegenstände fürs Reisegepäck!

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(Lesezeit nur 3 Min. 😉 ) 5/5 (3)

Der nächste Urlaub steht an? Damit geht auch die Frage einher, was Sie packen sollten. Vieles können Sie notfalls vor Ort kaufen. Es gibt jedoch einige Dinge, die Ihren Urlaub angenehmer machen und auf die Sie daher nicht verzichten sollten. Wir haben Ihnen unsere Top 7 Gegenstände zusammengestellt, mit denen die nächste Reise garantiert ein Erfolg wird. Weiterlesen →

Lichtdesign und Festbeleuchtung aus Apulien, faszinierende italienische Handwerkskunst

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(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Luminarie, das sind tausende weiße oder bunte Lichter, die eine festliche Atmosphäre zaubern: Wir kennen sie inzwischen von rauschenden Hochzeiten, als feierliche Weihnachtsbeleuchtung, vom Eiffelturm in Paris, der Tower Bridge in London, am schiefen Turm von Pisa oder dem Kolosseum in Rom. Und natürlich von den vielen Festen und Events im Süden Italiens. Weiterlesen →

Mediterrane Gartenmöbel, viele Bilder und Shoppingtipps …

4.69/5 (13)
(Lesezeit nur < 1 Min. !
Draußen im Garten in der Sonne sitzen, sich alleine an der Natur zu erfreuen oder mit Freunden interessante Gespräche führen, vielleicht auch im Schatten eines mächtigen Olivenbaums, mit einem Glas Wein und Tapas, Meze oder kleinen Häppchen, das kann pures Glück bedeuten. Weiterlesen →

Neapel, die schönsten Sehenswürdigkeiten und Tipps

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(Lesezeit nur 7 Min. 😉 )
Neapel hasst man oder liebt man, aber gleichgültig lässt die Stadt niemanden. Neapel steckt voller Widersprüche. Prachtvolle Barock-Palazzi, renovierte Jugenstilvillen, farbenfrohe neoklassizistische Bauten auf der einen Seite; heruntergekommene, siebenstöckige Mietskasernen und dunkle, schmale Gassen in den Armenviertel im Spanischen Viertel oder im Centro storico. Müll und Prunk, Bettler und Porschefahrer, Glanz und Verfall begegnen euch hier auf engstem Raum. Weiterlesen →

Mèze, entspanntes Fischerdorf am Etang du Thau in Okzitanien

4.9/5 (30)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Mèze ist eine wunderbar entspannte Kleinstadt am Étang du Thau in Süd-Frankreich. Um den kleinen malerischen Hafen reihen sich einige sehr gute Restaurants, die natürlich die Spezialitäten der Region anbieten: frische Muscheln aus dem See, allem voran Austern sowie andere Meeresfrüchte und Fisch. Weiterlesen →

Kaminspiegel aus Frankreich

5/5 (12)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Warum entstanden die ersten Kaminspiegel in Frankreich? Warum haben Kaminspiegel unten gerade Rahmenkanten? Und was haben Venedig, Industriespionage und Ludwig XIV. damit zu tun?

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Le Lavandou, Strände, Delfine, Wale und Sehenswürdigkeiten …

4.94/5 (16)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Le Lavandou an der Côte d’Azur ist noch ein Geheimtipp und hierzulande so gut wie unbekannt. Dabei verfügt der kleine Badeort als ehemaliges Fischerdorf nicht nur über wundervolle Sandstrände, sondern bietet auch viel Kultur und eine breite Palette von Freizeitaktivitäten, Unterhaltung und Festlichkeiten sowie qualitativ hochwertige Unterkünfte und hervorragende Restaurants (unser Lieblingsrestaurant ist das Restaurant Pêcheur am Hafen, siehe weiter unten). Weiterlesen →

Egnazia – Erotik und Lebensfreude in der Antike

4.94/5 (18)
(Lesezeit nur 2 Min. 😉 )
Egnazia: Die Bewohner der Küstenstädte wie Monopoli, Torre Cane oder Polignano a mare sollen zu den feierfreudigsten Apuliens gehören. Schon der Dichter Horaz schrieb, als er 38 v. Chr. von Rom nach Brindisi unterwegs war: “… kamen wir nach Gnatia, das die Nymphen im Zorn erbaut hatten und dort gab es Spaß und Gelächter…” (Satire I, 5).

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Reise-Tipps für Istanbul

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(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Tipps für Istanbul: Neben den Sehenswürdigkeiten wie der alte Basar, die blaue Moschee, den Topkapi-Palast (für den ihr euch viel Zeit nehmen solltet) oder der Hagia Sophia (eine unserer Lieblingsgebäude, heute ein Museum) haben wir ein noch ein paar andere Geheimtipps für euch:_

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Pizzica, der typische Tanz Apuliens, eine Variante der Tarantella

5/5 (10)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
In Melpignano in Apulien, am untersten Ende des italienischen Stiefelabsatzes, findet seit 1998 jedes Jahr Ende August ein besonderes Musik-Festival statt: La Notte della Tarantella, die Nacht der Tarantel. Dort wird ein ganzes Wochenende lang in den Straßen und auf den Plätzen des nur etwa 2.000 Einwohner zählenden Dorfes pizzica bis zum Umfallen getanzt. 2023 findet es  am 26. August statt.

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Azulejos, die stylishen Kacheln aus Portugal

4.97/5 (35)
(Lesezeit nur 4 Min. 😉 )
Azulejos sind der neue Trend im Küchendesign, mit denen ihr ein wunderschönes mediterran-portugiesisches Flair zaubern könnt. Hier erfahrt ihr, woher diese Fliesen ursprünglich stammen, wie sie hergestellt werden, wie man sie verwendet und wo man sie kaufen kann. Weiterlesen →

Hotel Santa Tecla Palace auf Sizilien, perfekt für Hochzeiten uvm.

5/5 (9)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Das Hotel Hotel Santa Tecla Palace ist ein gut geeigneter Ausgangspunkt für Individualreisende, Familien oder große Gruppen, um die Gegend rund um den Ätna zu erkunden. Ihr findet es an der Ostküste etwa 30 km nördlich von Catania, nur etwa eine halbe Stunde vom Flughafen entfernt. Das Hotel liegt direkt an der felsigen Küstenlinie von Acireale im Naturschutzgebiet Timpa.
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Provence, die Top 20 schönsten Orte und Reiseziele

4.97/5 (37)
(Lesezeit nur 8 Min. 😉 )
Urlaub in der Provence, das verspricht blühende Lavendelfelder, silbergrüne Olivenhaine, duftende Kräuter, verwunschene Dörfer und malerische Altstädte. Provence, das sind zauberhafte Fischerdörfer und mondäne Städte. Das sind aber auch schroffe Steilküsten, beeindruckende Schluchten, weite Sumpfgebiete und schneebedeckte Alpengipfel. Und dazu ein unvergleichliches Licht und natürlich hervorragendes Essen und großartiger Wein. Weiterlesen →

Muscheln kochen in Weißweinsauce, einfaches Rezept

5/5 (14)
(Lesezeit nur 3 Min. 😉 )
Von September bis April ist Muschelzeit. Wir haben etliche Miesmuschel-Rezepte selbst ausprobiert und oft auch in Restaurants im Süden Muschelgerichte verkostet – mit sehr unterschiedlichen Geschmackserlebnissen 😉

Hier unser Rezept, bei dem die Muscheln schön bissfest sind, die Muskeln sich leicht von den Schalen lösen, das Gemüse zart und sich die Sauce köstlich zum Auftunken anbietet.  Weiterlesen →