Portugals Küche galt lange Zeit als sehr einfach, zwar ehrlich, aber nicht besonders raffiniert und genoss daher bei Feinschmecker:innen kein allzu hohes Ansehen. Doch das…
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Entenmuscheln sehen bizarr aus, schmecken aber köstlich! Ein Rezept, wie man sie isst und woher der Name kommt …
Venusmuscheln nach Art von Bulhão Pato mit Koriander ist fast so etwas wie ein Nationalgericht Portugals. Vor allem in Lissabon findet ihr es nahzu überall…
Apéro: der Trend zum geselligen Zusammentreffen vor dem Abendessen kommt langsam, aber sicher auch bei uns an! Er ersetzt – etwas stilvoller und erweitert –…
Rund um Porto gibt es wunderschöne Strände am Atlantik. Hier die schönsten, die ihr teilweise sogar mit der Straßenbahn oder dem Bus erreichen könnt.
Schwertmuscheln sind eine echte Delikatesse! Vier leckere Rezepte für die Zubereitung der stabförmigen “Rasierklingenmuscheln”
Welche sind die schönsten Luxus-Unterkünfte auf Madeira? Für wen passt welches luxuriöse Ambiente?
Pastel de Nata und Pastéis de Belém: die kleinen portugiesischen Puddingtörtchen sind Kult. Wir dürfen einige Geheimnisse darum verraten …
Wie kam es zum europäischen Kolonialismus? Was waren die größten Kolonialreiche? Welche Nachwirkungen hat der Kolonialismus bis heute?
Sesimbra ist nicht nur ein bezaubernder Bade- und Fischerort, sondern auch ein echtes Paradies für Naturliebhaber, Wassersportler und Feinschmecker. Obwohl nur 40 Minuten von Lissabon…
Setúbal ist einer dieser Geheimtipps, die man eigentlich für sich behalten möchte. Weil die Stadt noch nicht überlaufen ist und authentisch geblieben ist.
Garum, die antike römische Würzsauce gibt es nach über 1.500 Jahren wieder zu kaufen! Ganz neu – und natürlich frisch! 😉
Rund um Lissabon gibt es unzählige wunderschöne Sandstrände, im Norden wie im Süden des Tejo. Unsere Tipps …
Wenn ihr Portugal besucht und etwas ganz Besonderes entdecken wollt, dann probiert unbedingt den Queijo de Azeitão!
Saudade … Sehnsucht, Liebe, Leidenschaft, Trauer, Schmerz, das alltägliche Leben … das sind die Themen des portugiesischen Fado in den Straßen von Lissabon, Coimbra, Porto…
Wie ist das Originalrezept der Francesinha? Wie entstand sie und ihr eigentümlicher Name? Wo gibt es das beste Sandwich in Porto?
Eine der romantischsten Zugfahrten: Die Oldtimer-Straßenbahn fährt direkt an Portugals Atlantikstrand!
Wenn ihr es nicht zum Karneval in Rio schafft, könnt ihr ein wenig vom Flair dieses faszinierenden Ereignisses auf Madeira erleben!
Was sind mediterrane Farben? Welche Unterschiede gibt es in den einzelnen Ländern am Mittelmeer?
Funchal auf Madeira bietet neben den Sehenswürdigkeiten und Touristen-Hot-Spots jede Menge cooler Geheimtipps: Hier die schönsten Insider-Tipps …
Pão de Queijo zählt quasi zum kulinarischen Kulturerbe Brasiliens. Die leckeren Käsebällchen sind leicht selbst herzustellen …
Warum heißt Brasilien eigentlich Brasilien? Und warum wird nur dort Portugiesisch gesprochen, im restlichen Südamerika aber Spanisch?
Porto ist eine unglaublich schöne und charmante Stadt! Bei eurem Besuch solltet ihr euch diese atemberaubenden Sehenswürdigkeiten auf keinen Fall entgehen lassen:
Ericeira ist ein immer noch aktives, malerisches Fischerdorf auf hohen Klippen und zählt zu den schönsten Fischerdörfer Portugals.
Leben im Süden: Der Künstler Wolfgang Lass erzählt von den Vor- und Nachteilen des Lebens auf Madeira …
Die schönsten Sehenswürdigkeiten auf Madeira und in Funchal. Was lohnt sich, wo ist es am schönsten, was kann man unternehmen?
In Portugal wird das Parken durch weiße, gelbe und neuerdings auch blaue Linien auf der Fahrbahn sowie durch zusätzliche Hinweise und Schilder geregelt. Die sind…
In Lissabon haben wir uns spontan verliebt! Für uns ist sie eine der schönsten Städte in Europa. Und mit dieser Meinung sind wir nicht alleine,…
Vinho Verde ist von den Tischen der Portugiesen nicht mehr wegzudenken. Wir kennen ihn sicher alle aus dem Urlaub in Portugal, aber schon lange ist…
Lissabon ist für uns eine der schönsten Städte in Europa. Die Stadt ist voller faszinierender Sehenswürdigkeiten und birgt jede Menge unbekannte Ecken und Facetten. Wir…
Alheira de Mirandela zählt zu den sieben kulinarischen Wunder Portugals. Mehr über die kuriose Geschichte dahinter …
Naturparadies Madeira: Die Insel mitten im Atlantik, die zu Portugal gehört, ist ein Fest für die Sinne! Ein Ort, an dem Natur und Kultur aufeinandertreffen…
Andalusische Keramik fasziniert durch die unendlich variablen geometrischen Muster. Was steckt dahinter?
Der Licor Beirão ist der portugiesische Likör schlechthin, quasi ein Nationalgetränk. Und gleich zwei Liebesgeschichten sind damit verbunden …
Frittierte Sardellen in einem urigen Fischrestaurant am Meer, dazu ein Glas Wein … das ist meist das Erste, das wir bestellen, wenn wir im Süden…
Wir reisen viel, und egal ob mit Bahn oder Flugzeug: eine unserer größten Sorgen ist es, dass unser Gepäck oder die Laptoptasche unterwegs verloren gehen….
Wie kriegt man alles Wichtige in den Koffer für den Urlaub, ohne dass er aus allen Nähten platzt und ggf. auch noch zusätzliche Gebühren kostet?…
Mediterranes Geschirr liegt im Trend. Ob aus Frankreich, Portugal, Griechenland oder Spanien. Aber eines ist mediterranes Geschirr nur selten: schlicht weiß. Und von reinweißem Porzellan…
Was kostet die Maut in Frankreich und Spanien? Was bedeutet Télépéage? Elektronische Maut, wo erhalte ich eine Mautbox, einen Mauttransponder oder Mautplakette? Wie kann ich…
Der neue Bildband von Marco Polo: Ab in den Süden! –100 traumhafte Campingziele von Portugal über Frankreich bis Griechenland. Best of Campingplätze!
Bom Jesus do Monte bei Braga gilt als eine der schönsten Wallfahrtskirchen in ganz Portugal. Die Anlage mit einer imposanten barocken Monumentaltreppe sowie weitläufiger Bergterrasse…
„Kuck mal, ein Storch!“ – kaum einen Satz haben wir uns häufiger zugerufen, als wir die ersten Tage an der Algarve durch Faro liefen oder…
Keramik von Bordallo Pinheiro aus Portugal ist Kult. Dort ist vor allem das Fayence-Geschirr bereits seit über 100 Jahren in nahezu jedem Haushalt zu finden….
Wo sind die schönsten Orte in der Algarve? Welche Sehenswürdigkeiten sollte man besuchen?
Was hat eine leidenschaftliche Liebesgeschichte, eine Opernsängerin, Missgunst, Neuschwanstein und die Deutschen mit dem Palácio da Pena in Sintra zu tun?
Das charmante Porto birgt jede Menge Geheimtipps abseits der üblichen Touristenpfade und bekannten Sehenswürdigkeiten. Hier unsere Insidertipps:
Zucker, Süßigkeiten und süße Desserts sind für uns heute selbstverständlich. Aber bis der Zucker als erschwingliches Gut zu uns nach Europa gelangte, dauerte es Jahrtausende….
Cascais, nur etwa eine halbe Stunde westlich von Lissabon gelegen, könnte man beinahe als das St. Tropez Portugals bezeichnen. Oder auch etwas profaner als den…
Azulejos sind der neue Trend im Küchendesign, mit denen ihr ein wunderschönes mediterran-portugiesisches Flair zaubern könnt. Hier erfahrt ihr, woher diese Fliesen ursprünglich stammen, wie sie…
Wie isst man Sardinen aus der Dose am besten? Und was sind Jahrgangssardinen?
