Wasserkaraffen für Pastis
Pastis, Südfrankreichs bekanntestes Kultgetränk, wird traditionell mit eiskaltem Wasser aus einer Karaffe im Mischungsverhältnis 1 zu 5 verdünnt.
Paul Ricard, der das erste, als Pastis bezeichnete Getränk auf den Markt brachte, entwarf 1935 eine Karaffe, um den Verkauf und die Bekanntheit seines Pastis zu steigern. Kennzeichen seines Wasserkrugs (frz. „pichet“) war eine Tülle, die die Eiswürfel in der Karaffe zurückhielt, um den Pastisgeschmack nicht zu verwässern. Über Jahrzehnte war seine typische gelbe Wasserkaraffe aus Keramik mit seinem Namenszug in jedem Bistro Frankreichs omnipräsent. Und seine Idee fand zahlreiche Nachahmer. Nahezu jede Pastis-Destillerie gestaltete ebenfalls eigene Karaffen, um damit für ihren Pastis zu werben.
Pastis-Pichets sind Kultgegenstände
Inzwischen sind solche Pastis-Karaffen Kultgegenstände und werden zu hohen Preisen gehandelt. Der Buch- und Kunsthändler Michael Eckel hat im Laufe der Zeit eine stattliche Sammlung dieser Pichets erworben. Aus dieser Sammlung hat nun der portugiesische Fotograf Rui Camilo bekannte, aber ebenso auch seltene Exemplare für dieses Künstlerbuch ausgesucht und in Szene gesetzt. Wir dürfen euch hier einige dieser Fotografien aus dem Buch vorstellen:
Hommage an Ed Ruscha
Die Gestaltung des Buches ist eine Hommage an den kalifornischen Künstler Ed Ruscha, dessen Künstlerbücher zu den frühen und einflussreichsten Publikationen des Genres gehören.
Er beeinflusste damit nachfolgende Künstlergenerationen und die Entwicklung der „artists‘ books“, die oftmals zu Kultobjekten wurden. Genau wie bei Ed Ruscha sind auch bei diesem Buch die Fotos unkommentiert, in der Gestaltung ein Kleinformat gewählt und eine unspektakuläre Typographie eingesetzt. Es spricht damit sowohl Kenner der Künstlerbücher Ed Ruschas an als auch Freunde der französischen Lebensart und Pastis-Genießer. Auch wenn es keine Antworten auf Herkunft, Entwerfer und Auflagen gibt, so zeigt es vielmehr die einzigartige Schönheit dieser Objekte.
Rui Camilo
Rui Manuel de Assis Camilo, geboren in Lissabon, begann nach seinem Studium des Kommunikationsdesigns in Wiesbaden als freier Fotograf mit einer Mischung aus kommerzieller Fotografie und Fotojournalismus zu arbeiten. Seine Arbeiten wurden mehrfach ausgezeichnet und in vielen Ländern ausgestellt. Er lebt mit seiner Familie in Wiesbaden.
Copyright Rui Camilo, Verlag Bernd Detsch, 2021
Wer sich mehr für Pastis und die Pichets interessiert:
Mx Experience in Marseille
Pernod-Ricard hat im Sommer 2021 in den Docks Village in Marseille mehrere Räume eröffnet, um das berühmte Anisgetränk Pastis zu feiern: The Mx Experience!
Mit einer interaktiven, digitalen und innovativen Ausstellung, einem Restaurant, einer trendigen Bar und einem Shop, wo ihr alles rund um Pastis Ricard findet, verkosten und natürlich auch Ricard-Pichets kaufen könnt!
Paul Ricard Museum Île de Bandor
Wenn euch mehr die Kommunikationsmaterialien rund um Ricard interessieren, empfehlen wir euch das kleine Museum auf der Île de Bandor.
Paul Ricard hatte diese damals unbewohnte Insel vor Bandol 1950 gekauft. Heute gibt es auf der Insel neben Restaurants und einem Mini-Strand gleich zwei Museen: das Museum der Kommunikationsmaterialien der Marke Ricard und eins für Weine und Spirituosen (Exposition Universelle des Vins et Spiritueux, EUVS). Eine Fähre bringt euch in etwa 20 Minuten hinüber.
Wir wünschen viel Freude mit diesem Buch!
Siegbert Mattheis
Zuletzt aktualisiert im Mai 2026 von Siegbert Mattheis













