Schlagwort-Archive: Marokko

Briouats, kleine Appetithappen in Dreiecksform © Siegbert Mattheis
Marokkanische Spezialitäten

Die marokkanische Küche gilt als die beste in ganz Nordafrika und als eine der raffiniertesten der Welt. Sie ist eine mediterrane Küche, die sich durch […]

Andalusische Fliesen © Claudia Mattheis
Andalusische Keramik und Mosaiken

Andalusische Keramik mit ihren Fliesen und Fayencemosaiken fällt durch die vielen unterschiedlichen geometrischen Muster auf, durch Sterne, Rauten und die vielen anderen Rechtecke. Die vorherrschenden […]

Rote Safranfäden färben den Reis gellb
Safranrisotto mit Jakobsmuscheln

Dieses leckere Rezept für Safranrisotto haben wir von der „Safranfrau“ Christine Ferrari, die wir in der Nähe von Marrakech in ihrem „Paradis du Safran“ besucht […]

Mediterrane Farben in Procida, Italien
Was sind mediterrane Farben?

Die mediterranen Farben der Gebäude in den Ländern rund ums Mittelmeer sind überwiegend Beige bis Ocker, Terracottafarben und Dunkelbraun. Dies liegt naturgemäß an den ursprünglich von […]

Gärten Marokkos
Charlotte Seeling, Gärten Marokkos

Dieser Bildband eröffnet Einblicke in die berauschende Farbenvielfalt orientalischer und mediterraner Gärten. Charlotte Seeling entführt Sie als Leser in ein blühendes Marokko, wo sie neben […]