Wenn ihr bisher der Meinung wart, dass ein gutes italienisches Essen eine lange Liste von Zutaten benötigt, wird dieses Buch eure Meinung grundlegend ändern. Mercedes […]
Archiv der Kategorie: Buchtipps Essen und Trinken
Der Merum Weinführer mit den besten italienischen Weinen ist gleich in mehrfacher Hinsicht neu: Zum einen gibt es die Empfehlungen der Weinzeitschrift Merum erstmals im Buchhandel. Zum anderen …
Einfachheit trifft Geschmack: Jamie Oliver hat es wieder getan. Nach dem überwältigenden Erfolg von Jamies 5-Zutaten-Küche kehrt er mit “5 Zutaten mediterran” zurück. Ein Kochbuch, […]
Trüffeln gelten als eines der teuersten Lebensmittel der Welt. Und doch sind sie durchaus erschwinglich, denn es reichen schon kleine Mengen, um damit Pasta, Omelette, […]
Ein wunderschönes Kochbuch für unkompliziertes Kochen, spontan und unorganisiert – so wie sich die beiden Autor:innen auch selbst mit einem Augenzwinkern bezeichnen. Hat uns sofort […]
4.93/5 (15) Unser Lieblings-Kochbuch! Wir kochen leidenschaftlich gerne (wir sind auch Mitbegründer des erfolgreichen Feinschmeckerfestivals eat! Berlin) und so haben sich im Laufe der Zeit […]
Im dtv-Verlag ist das Buch “Specialità italiane – italienische Köstlichkeiten” erschienen. Darin erzählt Massimo Marano die Hintergrundgeschichten zu den bekannten Spezialitäten seines Heimatlandes und plaudert über […]
Es gibt sie in Spanien, Italien, Griechenland, in der Türkei und im gesamten arabischen Raum: kleine Vorspeisen, Antipasti, Tapas, oder Meze genannt. Kleinigkeiten, die man [...]
Haben Sie schon einmal knuspriges Blumenkohl-Katsu-Curry, Blumenkohl-Lasagne, überbackene Blumenkohl-Tortillas oder dunkle Karamell-Brownies aus Blumenkohl probiert?
Die in Como geborene Italienerin Valeria Vairo schildert in diesem liebevoll geschriebenen Buch Anekdoten von ihrer aus Apulien stammenden Großfamilie, flechtet Gedanken über Italiener im […]
Alle lieben Nudeln: Die Italiener ihre Pasta asciutta, die Indonesier ihr Bami goreng, die Japaner ihre Ramen, die Bayern ihre Kässpatzen. Und ganz viele lieben […]
La dolce vita schmeckt! Italien ist und bleibt unser liebstes Reiseziel, vor allem wegen seiner Küche. Wie wunderbar wäre es, wenn wir uns Italien und […]
Dieses Buch von André Dominé ist ein Muss bzw. passendes Geschenk für jeden Weinliebhaber. Auf 944 Seiten werden so grundlegende Fragen zu Wein beantwortet wie: […]
18 Kurzgeschichten & Rezepte: Kreta ist ein Sehnsuchtsort: kleine Fischerdörfer, türkisblaues Meer und die mediterrane Küche machen […]
Ein kulinarischer Krimi der Extraklasse! “Frech, wortgewandt und schlagfertig, tragisch und urkomisch zugleich: Der temporeiche, skurrile Krimi aus dem Käsemilieu ist für den Leser ein […]
Olivenöl ist mehr als eine Zutat im Salat, Olivenöl ist Kult in unserer Küche. Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf erlesene […]
Sophia Loren hat ihr Kochbuch ihrer Großmutter Nonna Luisa gewidmet. Sie gibt ihre besten Familienrezepte preis, von den blitzschnell zubereiteten Antipasti über den Festtagsbraten bis […]
Ein italienischer Sommer: Rezepte und Geschichten von Gabriele Kunkel. Sehnsucht nach Italien? Nach Sonnenschein, süßem Nichtstun, dem Duft wilder Kräuter? Oder einfach nach gutem Wein, nach […]
Ein zauberhaftes Kochbuch für alle Sinne – zum Verschenken oder Behalten: “Divertimento in cucina” heißt übersetzt “Vergnügen in der Küche” – und genau das vermittelt […]
