Ein kulinarischer Krimi der Extraklasse! “Frech, wortgewandt und schlagfertig, tragisch und urkomisch zugleich: Der temporeiche, skurrile Krimi aus dem Käsemilieu ist für den Leser ein unterhaltsamer Hochgenuss”, so urteilte im April 2012 die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung. Die Tour de Fromage, ein Lebenstraum für Käseliebhaber! Auf dieser befindet sich Kulinaristik-Professor Adalbert Bietigheim, bis er auf einen grauenhaften Mordfall stößt: Im kleinen Dorf Epoigey im Burgund findet er die Käserin der berühmten Fromagerie Poincaré erstochen im Reifekeller vor. Zur Lösung des Falls ist ein geschulter Gaumen gefragt, und wer wäre besser geeignet als der Käsekenner schlechthin? Die letzte Reifung, spannend bis zum Schluss.
Carsten Sebastian Henn: Die letzte Reifung
