Was die blauen, weißen, gelben oder orangefarbenen Linien in Spanien bedeuten und worauf ihr achten solltet.
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Katalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona ist bekannt für die extravagante Kunst von Gaudí, Miró oder Dalí. In den letzten Jahren hat es sich zudem zu…
Kennt ihr die Unterschiede zwischen Xoriço, Llonganissa, Fuet, Botifarra, Bull negre, Pernil …? Eine kurze Übersicht über Wurstspezialitäten in Katalonien.
„Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.“ sagte schon der weltberühmte Katalane Salvador Dalí. Und bestimmt dachte der für seine surreale Kunst…
Zu Ostern gibt es in Katalonien einige ganz besonders landestypische Bräuche, z.B. den “Gaumenschmaus” La Mona. Aber was sind Cofradíes?
In Katalonien wird einer der besten Schaumweine der Welt hergestellt: der Cava, die spanische Variante des Champagners. Denn auch der Cava nutzt die traditionelle Flaschengärmethode…
Einen spanischen Sommer zum Reifen, einige dunkle Winter in kühlen Fässern, doch gut Ding will bekanntlich Weile haben, denn gerade erst wurde der „Caliu“, ein…
Geheimtipp: Traditionelles Grillfest beim Cava-Produzenten Torre-Blanca an jedem Wochenende! Sant Sadurní d‘Anoia, etwa eine halbe Stunde von Barcelona entfernt, ist die Cava-Hauptstadt.
