Schlagwort-Archive: wein

Unterwasser Wein, Wein aus dem Meer …

Unterwasser-Wein? Ja, Sie haben richtig gelesen. Aber natürlich reifen keine Trauben im Meer, sondern hier geht es um die Lagerung von Weinen im Meer und welche Auswirkungen dies auf die Farbe und den Geschmack der Weine haben kann.

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Okzitanien und Wein – Erlebnisse rund um Wein

Wussten Sie, dass Okzitanien das weltweit größte Weinbaugebiet ist? Seit dem Zusammenschluss der Regionen Languedoc-Roussillon und Midi-Pyrénées 2016 (siehe auch Was ist Okzitanien?) verfügt die Region über die meisten Weinbauflächen der Welt. Und rund um den Wein bietet Okzitanien eine Vielfalt von Unternehmungen und Events an.

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Cité du vin, geniales Weinmuseum in Bordeaux

Ein Muss für Weinliebhaber! Die Form der Cité du vin, des neuen, im Juni 2016 eröffneten Weinmuseums in Bordeaux entstand nach dem Genuss eines guten Glases Wein, erzählt Anouk Legendre, eine der beiden Architekten des Planungsbüros XTU, Paris. Demnach  Weiterlesen

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Primitivo: Einfach guter Wein aus Apulien

apulien-weinObwohl auch im Italienischen primitivo primitiv heißen kann, bedeutet der Name nicht, dass es sich um einen primitiven Wein im Sinne des herablassend gebrauchten Wortsinns handelt. Primitivo heißt eben auch ursprünglich, urwüchsig. Denn bei dieser roten Rebsorte handelt es sich um eine autochthone Traube, die in Apulien seit etwa 250 Jahren angebaut wird. Weiterlesen

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Weinquiz: Wie gut kennen Sie mediterranen Wein?

Finden Sie es mit unserem kleinen Weinquiz heraus, indem Sie 8 kurze Fragen beantworten. Aber beeilen Sie sich mit der jeweiligen Antwort, denn Sie haben pro Frage nur 5 Sekunden Zeit! Aber Sie können das Quiz natürlich jederzeit wiederholen. Viel Vergnügen!

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Der Caliu vom Gut Vega Aixalá – Unser Rotwein der Stunde

CaliuEinen spanischen Sommer zum Reifen, einige dunkle Winter in kühlen Fässern, doch gut Ding will bekanntlich Weile haben, denn gerade erst wurde der „Caliu“, ein delikater Rotwein vom Gut Vera Axiala, zum besten Wein Kataloniens gewählt.

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Trend: exzellente Weine und Cava aus Katalonien

Bild zeigt Joan Huguet von Can FeixesKatalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona ist bekannt für die extravagante Kunst von Gaudí, Miró oder Dalí. In den letzten Jahren hat es sich zudem zu einem Mekka für Feinschmecker entwickelt mit der größten Auswahl an Gourmet-Restaurants in ganz Spanien.  Weiterlesen

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Das derzeit umfangreichste Buch über WEIN

Wein_Buchtipp_ambiente-mediterranDieses Buch von André Dominé ist ein Muss bzw. passendes Geschenk für jeden Weinliebhaber. Auf 944 Seiten werden so grundlegende Fragen zu Wein beantwortet wie: Welches Alterungspotenzial haben verschiedene Weine? Wie reinigt man eine Dekantierkaraffe richtig? Wieso lässt der Gourmet nie den Champagnerkorken knallen? Dazu gibt es eine ausführliche Einführung in die Themen Weingeschichte, Weinerzeugung, Weinkeller und Weingenuss. Reich bebildert, mit anschaulichem Kartenmaterial versehen und mit Liebe zum Detail aufbereitet, werden im Anschluss die Weine der Welt präsentiert – vom weltbekannten französischen Beaujolais Nouveau bis hin zum indischen Schaumwein Omar Kayyam. Alle Weinländer und 
-regionen der Welt erfahren Beachtung. Über 150 detaillierten Karten und zahlreiche Erzeugerhinweisen geben wertvolle Orientierung beim Weinkauf. Direkt bei amazon bestellen….

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Zypern: Auch im Herbst noch schön warm

zypern Tal des DiarizosIm November erleben Urlauber auf Zypern den größtmöglichen Luxus: Noch ist das Mittelmeer badewannenwarm, aber der Strand gehört Ihnen fast allein … Und noch aufmerksamer konzentriert sich der Service auf jeden einzelnen Gast.

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