Alheira de Mirandela zählt zu den sieben kulinarischen Wunder Portugals. Mehr über die kuriose Geschichte dahinter …
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Mortadella ist eine der feinsten italienischen Wurstwaren. Wie sie hergestellt wird, woher der Name kommt und wie man sie am besten serviert …
Kennt ihr die Unterschiede zwischen Xoriço, Llonganissa, Fuet, Botifarra, Bull negre, Pernil …? Eine kurze Übersicht über Wurstspezialitäten in Katalonien.




