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Orecchiette Öhrchennudeln, die Pasta-Spezialität aus Apulien
Mit flinken Fingern schneidet Nunzia Caputo mit einem fein geriffelten Messer kleine Stücke von einer Teigwurst ab, zieht das Stück mit dem Messer zu sich heran, drückt es gleichzeitig flach, Weiterlesen
Colomba di Sens in Bari, Apulien, eine tragische Geschichte
In einem Sarkophag in der Krypta der Kathedrale von San Sabino in Bari liegt eine junge hübsche Frau in einem Kleid aus besticktem Brokat. Sie wurde nur 16 Jahre alt und lebte von 257 bis 273 n. Chr. Es handelt sich um die heilige Colomba di Sens oder auf Deutsch Kolumba von Sens. Weiterlesen