Schlagwort-Archive: Sardinien

Die Sardische Küche: viel Käse, Pane Carasau und Rotwein

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Die sardische Küche ist eine einfache Küche der Erde. Denn die Sarden misstrauten traditionell den Früchten des Meeres. Sie hatten einfach zu lange erlebt, dass alles Schlechte vom Meer kam.

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Rezept für Sebadas aus Sardinien mit Honig, knusprig und lecker frittiert!

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Sebadas (oder auch Seadas genannt) sind leckere, mit Pecorino gefüllte Teigtäschchen und ein typisches Gericht der traditionellen sardischen Küche. Als Süßspeise werden sie mit Honig serviert. Es gibt sie aber auch als herzhafte Varianten. Sebadas sind ein ursprünglich spanisches Gericht, das sich aber von seinen Ursprüngen stark weiter entwickelt hat. Weiterlesen →

Reisetipp: Sardinien und Korsika mit der Bahn bereisen

Vor einigen Monaten haben wir  auf unseren Reiseseiten bereits Tipps zu Zugreisen quer durch Frankreich veröffentlicht. Das Streckennetz des Anbieters wurde jetzt erweitert, sodass Sie seit Neustem auch Bahnreisen durch die wunderschönen Landschaften von Korsika und Sardinien buchen können.

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Sardinien: Eine ganze Welt für sich

sardinien küste capo testaSardinien ist von überschaubarer Größe, und weist große regionale Unterschiede zum italienischen Festland auf. Es gibt Strände von atemberaubender Schönheit, die so weiß und feinsandig sind, dass sie sich mit denen der Karibik messen können, und Berge, auf denen man im Winter Ski fahren kann. Weiterlesen →