Wir konnten letztens eine echte Spezialität aus Kalabrien verkosten, Fileja alla ‘nduja, eine kalabrische Pasta mit einer Wurst-Tomatensauce. Wir wollten wissen, was Fileja und ’Nduja eigentlich […]
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Wir sind Claudia und Siegbert Mattheis, reisen und kochen leidenschaftlich gerne und sind interessiert an Menschen und Kultur anderer Länder. Und wir schätzen nachhaltig hergestellte Produkte von hoher Qualität, am liebsten von familiengeführten Unternehmen. Mehr über uns