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Israelische Spezialitäten, Sabich, Knafeh, Amba, Sahlab, Zhug, Malabi …

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Die israelische Küche ist (auch als Teil der levantinischen Küche) beliebt wie nie zuvor. Einige Klassiker wie Hummus, Kebab oder Falafel sind bekannt. Aber was ist Sabich, Zhug, Amba oder Kadayıf? Wir sind nach Tel Aviv und Jerusalem gereist und haben einige israelische Spezialitäten verkostet – köstlich 😉

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