Die präzise und „fachmännische“ Abtrennung des Kopfes lässt nur einen Schluss zu: Der Täter muss entweder Chirug oder Schlächter sein. Doch jedes Mal, wenn sich die Kommissarin der Aufklärung des Falls nahe wähnt, macht ihr ein neuer Mord einen Strich durch die Rechnung. Tote junge Frauen, tote Verdächtige, zwei ermordete Ritualschlächter und ein Starchirug, der die Grenzen der Ethik auslotet, begleiten die fiebrigen Ermittlungen, deren Abgründe Giesbert in starken Kontrast zum prallen Leben der Natur und zu einer aufflammenden Liebesbeziehung der Kommissarin setzt.
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