Axel Behrendt, Grappa, 2004

GrappaFür ihren Grappa-Guide haben die Autoren vor allem Jahrgangsgrappe verkostet, die zur Zeit der Renner auf dem Grappa-Markt sind. Neben den interessantesten und feinsten Winzer-Grappe listet der erweiterte Guide die derzeit besten Brände italienischer Destillerien auf. Vom einfachen Bauernschnaps bis hin zur international geschätzten Edelspirituose.
Hunderte der typischsten Tresterbrände aus den italienischen Weinbauregionen. Verkostungsnotizen die Geschmack und Aroma der unterschiedlichsten Grappe nachvollziehbar auf den Punkt bringen. Alles über Herkunft, Herstellung und den richtigen Genuß.
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