Alfons Schuhbeck, Meine italienische Hausmannskost für Feinschmecker

Minestrone mit Safran-Grießnockerln bringen es auf den Punkt:
In seinem Buch stecken italienische Gerichte, die vom Fernsehkoch durch typisch bayerische Zutaten eine ganz eigene „schuhbecksche“ Geschmacksrichtung erhalten.
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