Edles Getränk für festliche Anlässe

Das Bild zeigt eine elegante junge Frau mit einem Prosecco-Glas in der Hand. Im Vordergrund der Scavi und Ray ProseccoRechtzeitig vor den Feiertagen präsentiert sich der neue SCAVI & RAY Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG aus dem kleinsten und wohl auch einem der feinsten Weinanbaugebiete Venetiens. Er erhielt ein „G“ zum „DOC“-Siegel und darf nunmehr das höchste Gütesiegel, die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung DOCG tragen (Denominazione di origine controllata e garantita).

In edell-mondänem Schwarz gehalten, dürfte dieser Prosecco Spumante gern gesehener Gast zu vielen besonderen Anlässen sein. Die Flaschen sind ab sofort bundesweit im Handel zu einem UVP von 9,99 Euro zu haben. Weiterlesen →

Mediterrane Gärten anlegen

Mediterrane Gärten sind Sonnengärten. Sie sorgen für Ferienstimmung das ganze Jahr hindurch! Dieser Film zeigt Ihnen, wie Sie mit Natursteinen, Wasser sowie den passenden Pflanzen und Gartenmöbeln Ihren Garten in eine mediterrane Landschaft verwandeln (Quelle: BGL)

Verrückt. Genial. Unkonventionell: Neue Kampagne macht Lust auf Weine aus Katalonien

mattheis-werbeagentur-wein-katalonien-Joan-HuguetKatalonien mit seiner Hauptstadt Barcelona ist bekannt für die extravagante Kunst von Gaudí, Miró oder Dalí. In den letzten Jahren hat es sich zudem zu einem Mekka für Feinschmecker entwickelt mit der größten Auswahl an Gourmet-Restaurants in ganz Spanien. Denn hier treffen die unkonventionellen Ideen der Katalanen auf die besten Zutaten aus den Bergen und dem Meer. Dazu kommt eine Jahrhunderte alte einzigartige Weinbautradition und avantgardistische Sortenwahl, die von Weinspezialisten aus aller Welt geschätzt wird. Weiterlesen →

Karneval in Nizza: vom 13. Februar bis 1. März 2015 toben wieder Karneval und Blumenschlacht am Meer

Nizza-Karneval-Blumenschlacht_Lagarde

Nur knapp zwei Stunden Flugzeit von Deutschland entfernt, ist die kulturelle Hauptstadt der Côte d’Azur zwar das ganze Jahr über eine Reise wert, um über Blumenmärkte und den Flohmarkt zu schlendern oder die Altstadt mit ihren typischen Gassen zu erkunden. Aber im Februar offenbart sich jedes Jahr die geballte Lebensfreude des Südens in einem rauschenden Fest für alle Sinne: dem berühmten Karneval in Nizza. Mit etwa 1 Mio. Besuchern ist er neben Rio und Venedig einer der größten der Welt.

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Sizilien im Herbst – mit Trüffeln, Gourmet-Touren und den Fischern auf See

Santa-Tecla-Palace-Infinity-poolWährend bei uns im Herbst schon Minustemperaturen in der Nacht erreicht werden, sinkt die Temperatur in Sizilien im Oktober und November selten unter 15 Grad. Tagsüber kann es noch locker 25 bis 30 Grad heiß werden. Ideal also, um vor dem Winter noch Sonne zu tanken, im Meer zu baden, Städte zu durchstreifen oder für eine Shoppingtour. Und gleichzeitig können Sie (manchmal schon ab November) auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas Skifahren.

Ein gut geeigneter Ausgangspunkt für Individualreisende, Familien oder große Gruppen ist das Hotel Santa Tecla Palace, das wir wärmstens empfehlen können. Weiterlesen →

Nach Lillet Berry jetzt Lillet Vive: Das war unser Sommergetränk 2014

Lillet Vive mit Tonic Water & Minze, Foto © Siegbert Mattheis

Lillet Vive mit Tonic Water & Minze, Foto © Siegbert Mattheis

Die Aperol-Sprizz-Welle ist so ziemlich vorbei. Und auch Hugo ist in Deutschland in die Jahre gekommen. Da wird es wirklich langsam Zeit, sich nach einem neuen Trendgetränk umzuschauen.

Unser Sommergetränk 2013 war Lillet Berry, ein Mix aus Lillet blanc und Schweppes Russian Wild Berry. Sommergetränk 2014 ist für uns Lillet Vive mit Tonic Water, Minze, Erdbeere und – Gurke!

.… Lillet blanc online bestellen…. 

Mehr Infos zu Pernod Ricard & zu den Rezepten für Lillet Berry,  Lillet Vive und andere Drinks mit Lillet gibt es hier…

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Ausgezeichnet als bestes Multimedia-Reisemagazin über Italien: Ambiente Mediterran Magazin-App


Ambiente_Mediterran_Cover_Italien
Ganz neu und schon ein Preisträger: Die zweite Ausgabe der Ambiente Mediterran Magazin-App für das Tablet mit dem Schwerpunkt Italien wurde von der italienischen Zentrale für Tourismus ENIT in der Kategorie „Multimedia“ als bestes Reisemagazin ausgezeichnet. 
Überzeugt hat die ENIT Jury das liebevoll gestaltete Layout, die vielfältigen Beiträge, die Qualität der Bilder und Filme sowie die zahlreichen multimedialen Überraschungen, die einen außergewöhnlichen Lesespaß für (fast) alle Sinne bieten.

Die Ambiente Mediterran Magazin-App gibt es hier: für das iPad im iTunes App Store und für Android-Tablets im Google play Store.

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Echter Lavendel in einer Makroaufnahme

Lavender-macro_Siegbert_MattheisSo groß und genau sehen wir diese Mittelmeerpflanze ganz selten. Wir kennen ansonsten die Bilder entweder von einzelnen Lavendelbüschen oder riesigen Lavendelfeldern, vorwiegend aus der Provence. Aber der sog. Echter Lavendel ist nicht nur dort beheimatet, er findet sich in allen Küstengebieten des Mittelmeers, in Dalmatien, Griechenland und in Italien und Spanien, aber auch in den arabischen Ländern am Weiterlesen →

Wo fahren wir im Urlaub hin?

In der Travel Appetizer App über Nimes kann man selbst "Hand anlegen" und den Tempel Maison Carree restaurieren – klicken Sie einfach mal auf das Bild ...

In der Travel Appetizer App über Nimes kann man selbst “Hand anlegen” und den Tempel Maison Carree restaurieren …

Klicken Sie einfach mal auf das Bild und wischen den Tempel frei…

Travel Appetizer Apps helfen bei der Urlaubsplanung und machen Lust auf Urlaubsziele! Urlaub z.B. in Südfrankreich oder In Italien? Urlaub am See oder am Meer oder in den Bergen? In einer Stadt oder auf dem Land?  Weiterlesen →

Das lohnt sich: die City Card für Nizza, der Pass für die französische Riviera!


Sehen Sie hier einen kurzen Film zum French Riviera Pass! Nutzen Sie einfach Ihren Aufenthalt im wunderschönen Nizza und der faszinierenden Côte d’azur optimal: Mit dem French Riviera Pass können Sie kostenlos Verkehrsmittel, Führungen, zahlreiche Freizeitaktivitäten und Vergünstigungen nutzen sowie kostenlosen Eintritt zu den vielen Museen und prächtigen Villen und Parks erhalten. Schon ab 26 Euro für 24 Std.!
Mehr Infos unter www.frenchrivierapass.com

Zu Tisch bei den 
Päpsten, Adligen 
und Bauern 
in der Tuscia

auf dem Rocca dei papi in Montefiasconenach dem Bankett

Bernd Gasser (li.) mit den Köchen und Restaurantfachleuten auf dem Rocca dei Papi

Vom 10. bis 31. Mai 2014 beschäftigten sich 8 Auszubildende des Berliner OSZ Gastgewerbe Brillat Savarin Schule in Berlin im Rahmen eines Leonardo da Vinci Projektes der Berliner EU-Agentur an der Friedrich-List-Schule mit den Angeboten der italienischen Gastronomie am Beispiel der Tischgewohnheiten der Päpste, Adligen und Bauern in der italienischen Provinz Viterbo (Tuscia). Partner ist die italienische Scuola alberghiera aus Viterbo, die für das Angebot und Vermitteln von Ausbildungsinhalten im italienischen Gastgewerbe zuständig ist. Weiterlesen →